研究人員對舊金山地區的532名胰腺癌患者和同等數量的健康人的生活習慣進行了比較研究。在患者組，被調查對象在1995年~1999年期間被診斷患有胰腺癌，年齡在21歲~85歲之間，其中55%的人爲男性，體重正常。研究人員將這些胰腺癌患者和另一組年齡、性別和居住地相同但沒有患胰腺癌的研究對象進行了比較。
研究發現，酗酒的男性患胰腺癌的風險要比不飲酒的人高出1.5倍~6倍。飲酒量越大、飲酒頻率越高，男性患胰腺癌的風險越高。
胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一。由於胰腺位於腹膜後，胰腺癌不易在患病早期被發現。
