隨着飲食習慣的變化，越來越多的人因此飲食引起高血脂。高血脂是嚴重危害健康，那麼我們應該如何降血脂呢？不妨試試這幾種食物。
降血脂吃什麼食物
1.蜂膠
蜂膠的化學成分很複雜，具有特殊的芳香味，味微苦，略帶辛辣味，這跟很多人想象的不一樣，完全是不含糖的，並且具有抗菌、抗病毒、增強免疫力、消除自由基、抗氧化、抗腫瘤、降血糖等神奇功效。
2.葛根
葛根是既能降血糖，又能防治糖尿病併發症的最理想藥物，葛根中提取的葛根素可使血糖明顯下降，降糖作用持久。現代藥理研究表明：葛根是非常理想的醛糖還原酶抑制劑（抑制率高達82%）和蛋白質非酶糖基化抑制劑（抑制率高達48%），說明葛根對預防和治療糖尿病微血管病變及神經病變有很好的作用。
3.西洋參
臨牀研究表明，西洋參治療糖尿病不僅能降低血糖及尿糖，而且可改善一般症狀如乏力、口渴、虛弱等，以及較嚴重如雙目乾澀、視力模糊、手腳麻木、冰涼、下肢壞疽、陽萎等的糖尿病併發症。
4.牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，其中的鈣可阻斷人體對膽固醇的吸收。牛奶中還含有羧基和甲基戌二酸，進入人體後可抑制膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇合成，起到降血脂的功效。
5.洋蔥
洋蔥中含有烯丙基二硫化物、硫氨基酸等，這些物質可降低血脂，預防動脈粥樣硬化，還可有效預防心血管疾病的發生。
6.黃瓜
黃瓜中含有細纖維，可促進腸胃道消化和排泄，降低膽固醇。此外，黃瓜中還含有丙醇二酸，能有效抑制糖類物質轉化爲脂肪，從而降低血脂。
7.黃芪
現代藥理研究表明黃芪中的黃芪多糖，具有雙向性調節血糖的作用，既能對抗高血糖，又可保護低血糖；同時黃芩苷是有效的醛糖還原酶抑制劑（ARI），對治療糖尿病腎病總有效率高達92.0%，明顯減少尿蛋白、改善腎小球病理變化和腎功能。
8.橄欖油
橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。
