抗癌蔬菜圓白菜：
捲心菜即圓白菜，它的營養豐富，味道鮮美，在我們在飯店吃的炒餅用的菜就是它，如果用其他蔬菜，炒餅的味道會變味。圓白菜還有很好的食療保健作用。包菜能夠促進人體新陳代謝，具有清肝的作用。圓白菜含有抗氧化的營養素，有防衰老、抗氧化的效果;圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜。它也是婦女的重要美容品;它能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標;圓白菜中含有某種“潰瘍癒合因子”，這是一種維生素，對潰瘍有着很好的輔助治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的食療佳品;多吃圓白菜，可增進食慾、促進消化、預防便祕;圓白菜含有鉻、對血糖、血脂有調節作用，是糖尿病和肥胖患者的理想食物
常吃圓白菜有7大好處
1.圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物可避免患腸癌。
2.含蘿蔔硫素，可強力抗癌。
3.富含葉酸，可防細胞貧血和胎兒畸形。
4.新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。
5.能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
6.含維生素U，對潰瘍有很好的療效。
7.具有很強的抗氧化作用。
