年紀大了很多人的臉上或者手背上開始長出一塊一塊的褐色斑點，這就是我們常說的老年斑。老年斑大多在50歲左右開始出現，特別是當身體開始發胖或是婦女進入絕經時期後更易出現。
中醫認爲進入老年期後肺氣虛衰，衛氣不足，皮膚腠理失養，是長老年斑的根本原因。現代醫學認爲老年斑，主要是由於老年人細胞代謝機能減弱，當飲食中攝取脂肪過多時，容易發生氧化，產生褐色素，這種色素是細胞本身不能排泄的廢物，它沉積在細胞體上，加速細胞的老化，從而形成老年斑。
要預防老年斑的形成，首先要調整飲食中的脂肪含量，使脂肪的攝人量占人體總熱量的25%～50%較爲適宜。
另外，有條件的話，還可以每天服用具有抗氧化作用的維生素C（每天500毫克）和維生素E（每天100毫克）。同時還要注意多喝開水。這種方法具有預防老年斑和使臉上、手背上老年斑會變淡或消失的作用。
