對於食道癌患者的護理工作是非常必須的，也是非常關鍵的，當食道癌患者要進行手術的時候，首先是要做好手術前的護理，清楚的瞭解患者的身體狀況，幫助調養到可以適合手術的狀態，也要對患者做好心裏的護理，讓患者保持冷靜。
（一）首先是術前護理
1．這時候應該要了解患者身體的基本狀況，及異物的種類、大小、形狀和存留的時間，院外有無處理及有無嗆咳、咳血、便血等症狀，禁食時間。
2．應當囑患者臥牀休息，觀察患者有無大便潛血。對金屬類異物如假牙，患者應絕對臥牀，防止異物活動刺傷大動脈引起大出血。
3．必須做到嚴密觀察患者病情變化，注意患者有無疼痛加劇、發熱及食管穿孔等併發症的症狀。
4．可能會對異物嵌頓時間過長、合併感染、水與電解質紊亂者，首先遵醫囑應用有效抗生素，靜脈補液，給予鼻飼飲食，補充足夠的水分與營養，待炎症控制、酸鹼平衡紊亂糾正後，及時進行食管鏡異物取出術。
5．遵醫囑儘快完善各項術前檢查，並囑患者禁食、水6-8小時。
（二）術後護理
1。如異物進入胃內，應向患者解釋清楚，解除思想顧慮，禁服導瀉藥，並注意觀察大便三日。可照常飲食，如異物排除仍有腹痛，應考慮請外科診治。
2．護理人員要在全麻術後患者取去枕平臥位2-4小時，頭偏向一側，保持呼吸道通暢，以免嘔吐物誤吸入呼吸道發生窒息。
3。護理人員注意與麻醉護士交接班，仔細詢問手術過程是否順利、異物是否取出、有無殘留異物。密切觀察患者體溫、脈搏、呼吸的變化，注意有無頸部皮下氣腫、疼痛加劇、進食後嗆咳、胸悶等症狀。
4。等到取出異物後，無明顯的粘膜損傷，禁食6小時後遵醫囑給予流食或半流食1-2天后改普食，並口服抗生素或靜脈輸液抗炎治療，如異物存留時間較長（》24小時），併爲粗糙尖形異物，疑有食管黏膜損傷者，應鼻飼或禁食補液，疑有食管穿孔者須禁食、補液。
除了對食道癌患者的手術前護理，還應當注意食道癌患者的手術後護理，食道癌患者作爲癌症患者往往心裏壓力非常大，而且身體狀況不好，因此手術後的心裏護理和生理護理都是至關重要的。
