慢性咽炎 爲咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的瀰漫性炎症，常爲上呼吸道慢性炎症的一部分，多見於成年人。分爲慢性單純性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎縮性咽炎與乾燥性咽炎。那麼，慢性咽炎患者 飲食 方面該注意什麼呢？患者不能吃什麼？
慢性咽炎患者不能吃什麼？
1.忌菸、酒、濃茶、咖啡、可可以及蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等幹辣刺激性 食物 。吸菸對咽部的危害極大，因此有慢性咽炎的人必須戒菸。辛辣刺激性食物使pN部熟膜經常處十允血狀態，加重咽部不適症狀。
2.忌油膩、煎炸等熾熱性食物及偏食。有些人偏食各種肉類和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害伯發胖，只吃蔬菜和少量穀物麪食，長期下去，可導致體內營養失去平衡，造成維生素、蛋白質等成分缺乏，體質下降。
3.忌暴飲暴食。如吃飯不能保證時間和質量，科導致胃腸功能紊亂，影響消化和吸收，造成體質衰弱，容易感冒，加重咽炎。
4.忌飲食過冷、過熱及進食過快。飲食物未經細嚼就吞嚥，粗糙食團使咽部負擔加重，炎症難以消除，並容易被混雜在食物中的異物（如草棍、魚刺）扎破黏膜，加重炎症。
