每個人在吃東西過快噎着的時候。但是很多人都沒有意識到，這種狀況的如果是長時間的，也許可能是食道癌的信號。很多人可能說這不是危言聳聽嗎，噎着在常見不過了。但是正是有些人忽視了這個食道癌的症狀，將疾病拖到無法挽救的後期，這實在令人太遺憾了。
吃東西常噎着是早期患食管癌的信號
和普通的吞嚥困難相比，食管癌病人的吞嚥困難一般有以下特點：一是可自行消失和復發，不影響進食;二是容易在情緒波動時發生;三是同時伴有咽喉部乾燥和緊縮感，嚥下粗糙食物時尤爲明顯。
隨着病情的不斷進展，吞嚥困難症狀會逐漸加重，並常伴有吞嚥疼痛。此外，食管癌還有一些信號：進食時胸骨後有輕微的不適或疼痛，但疼痛較短暫，有時僅持續幾秒鐘;吃粗糧、熱的或刺激性食物時，疼痛會加重或持續時間延長;吞嚥時常噯氣，並有上腹部飽脹感。因此，出現以上症狀後，要及時就醫。
預防食管癌要少吃肉多吃纖維素高的食物
食管癌一直是我國最主要的消化道腫瘤之一，一般高發於50—70歲，男性患病的機率約是女性的三四倍。但說到底，食管癌還是一種生活方式病。因此，想要遠離，首先得從生活細節做起。
1、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求。
2、鹹菜、鹹肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽，應少吃。
3、發黴的米、面、花生等食物中含有致癌的黃麴黴素，一旦發現，應棄之不吃。
4、做米飯、煮粥之前要把米淘洗乾淨，以減少黴變對身體的損害。
5、經常煎炸食物會加大廚房的污染，使人易得肺癌。
6、水缸裏的存水應當隔2～3天更新一次，不要總留存根，因爲存留在缸底的沉積物中的細菌可使水中的硝酸鹽還原成致癌的亞硝酸鹽。
7、多吃富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。
8、燻烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應少吃。
炒菜時油不要放得太多，研究表明，乳腺癌、大腸癌、卵巢癌的發生都與脂肪攝入太多有關。
9、不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
以上介紹主要是提醒大家在吃東西的時候如果經常出現噎着的情況，不要不以爲然，噎着也是食道癌的一個早期症狀，如果早期得到及時的治療我們完全可以治癒食道癌。另外平時多注意飲食的規律和護理。
