有人認爲肝癌的發生由於是無聲無息的，所以很難預料，但是其實任何疾病的發生都是有一定的條件的，人們只要認清了肝癌的病因，從病因進行預防就可以預防很多情況。尤其是在肝癌飲食方面要做一些文章，通過飲食來進行肝癌的預防。
人們在平時不能總是吃細糧，還應該多吃一些粗糧。粗糧不僅可以爲機體提供必須的營養，還可以預防多種癌症。據專家介紹，粗糧堅果、玉米及穀類食物等含有豐富纖維素的複合碳水化合物這一類的食物。這些食物中的纖維素含量很高，進入體內後可以刺激胃腸道，促進排便，從而減少腸道對致癌物的吸收，預防大腸癌的發生，減少腸道的毒素，可減輕肝臟的負擔，有利於保護肝臟。
另外需要注意的就是要保持體重，避免攝入過多的營養物質。高纖維飲食如粗糧，能夠作用三大營養物質，減少肥胖，有效防癌。植物纖維的防癌道理在於清理腸道的作用，它可以促進腸道蠕動，縮短腸內容物通過的時間，減少致癌物被人體吸收的可能。粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，可以促進新陳代謝，增加體質。其中硒還是一種抗癌物質，可以結合體內各種致癌物，通過消化道排出體外。
因此，通過肝癌飲食來進行肝癌的預防是一個好方法，而且簡單易行，主要還是人們要養成正確的飲食習慣和規律，在正確的時間吃正確的食物。在平時應該多吃一些粗糧，而且要避免讓自己的身體發胖。
