結腸癌是臨牀常見腫瘤，隨着經濟發展，人們的生活水平提高，結腸癌在近年呈現增長的趨勢。經濟發達地區結腸癌的發病率比經濟落後的發病率高，長期吃葷腥油膩比吃素食爲主的發病率高，除卻基因，病毒，污染等致病因素外，結腸癌的發生與膳食結構有着非常大的關係，高脂肪，高蛋白，過於精細的飲食，米麪，少纖維的食物都易發生結腸癌。這主要是因爲食物中的脂肪及其分解產物，可能有致癌或協同致癌的作用。少纖維素的飲食可使糞便量減少，並使大便通過腸道時間明顯延長，以致使糞便中協同致癌物濃度提高，與結腸粘膜接觸的時間明顯延長;致癌物質與結腸粘膜長期接觸，就可能發生癌變。
當我們知道結腸癌的發生的飲食致病因素後，我們也能相應的想到，從食物入手來預防食道癌的發生並及早防治.下面介紹一些多年來總結出的預防經驗給大家，希望對大家有所幫助。
第一，要多吃含纖維素多的蔬菜水果，如菠菜、油菜、白菜、芹菜、紅著、水果等，以保持大便通暢，減少糞便中致癌物與結腸粘膜的接觸時間。在正常的新陳代謝時間週期內，避免便祕，這和中國一句健康名諺很相似：要得長生，腑內長空。
另外德國科研人員迪特爾·施倫克博士研究發現，我們日常生活中常吃的最普通不過的蘋果能增強人體產生抗癌物質的生理機能，尤其對結腸癌部位效果最爲明顯。專家參考多方資料也得出結論：綠茶中含的綠茶多酚對結腸癌的發生有抑制作用.中國乃茶之故鄉，多喝綠茶吧。
第二，減少食物中的脂肪和動物蛋白的攝入。可減少其分解產物的致癌物產生及致癌作用，以減少結腸癌發病的潛在危險。同時對心腦血管病的發生也會產生影響。
第三，避免便祕.減少便祕的機會就能減少結腸癌的發生，這話雖然不絕對，卻是至理名言，建議朋友多進行體育運動，便後收腹提肛，如有便祕時服用果導片或蜂蜜水等潤腸通常便導泄。
第四，結腸癌患者羣目前已經有年輕化的趨勢，這與年輕一族喜食高熱量高蛋白的食物有莫大的關係，如果出現腹痛，便祕，或大便出血以及便質變細等情況等症狀，應該早到醫院診療，防微杜漸.同時戒除不良生活習慣。
其實防癌很簡單，但貴在堅持，防結腸癌也同樣簡單，即合理攝入高熱量高蛋白食物，多吃水果就能做到!
因此，在我們生活中適當補補鈣可以預防結腸癌，由於鈣離子與膽汁及脂肪酸結合，能抑制結腸上皮增生。衆所周知，90%以上的結腸癌是由結腸息肉發展而成的。鈣可以降低結腸息肉的發生概率以及減少結腸息肉的數目，等於從根本上預防了結腸癌的發生。研究證明，每天補鈣1.25g，能逆轉細胞的異常增值狀態。其機制是鈣能結合脂肪酸和膽汁酸，抑制次級膽汁酸的形成，而後者能夠在結腸內產生致癌的作用。所以說，補鈣有助於結腸癌的預防，並能直接抑制癌細胞的增值。
