1. 平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，牛肉、兔肉、動物肝臟、雞蛋、鵪鶉蛋;牛奶、新鮮蔬菜、以及蘿蔔、木耳、黃豆、豆製品花生、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。這些對白癜風的治療都有促進作用。
2. 白癜風患者忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。這些食物都會影響白癜風的治療，降低治療效果。
3. 少吃含維生素C的食物。因爲維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中斷，干擾皮膚黑色素的合成。含維生素C多的食物有：獼猴桃、橘子、香菜、山楂、韭菜等。
4 . 忌吃菠菜，菠菜雖然是綠色蔬菜，但綠色蔬菜不代表白癜風患者就能吃。因爲菠菜含有大量的草酸，容易使患部發癢，另外還會影響銅的吸收。
5. 平時多吃一些富含酪氨酸及礦物質的食物，如牛、兔、豬肉、動物肝臟、豆類、花生、核桃等。
6. 白癜風患者應多吃核桃、花生、瘦肉、黑芝麻、黑豆等，這些食物有助於黑色素的合成，恢復健康膚色，對病情康復有好處。
7. 忌食過酸。如用鉛容器加工的爆米花類，都會影響黑色素的合成，緩慢黑色素數量的增多。
8. 平時多吃一些富含酪氨酸及礦物質的食物，如牛、兔、豬肉、動物肝臟、豆類、花生、核桃等。
另外，還可以食用
(1) 花生仁15克，紅花1。5克，女貞子15克，冰糖30克。將女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲，每日一劑，並吃生花生仁。
(2) 胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥狀，攪勻、貯存備用。每次取50克，倒入500毫升豆漿中，煮沸加適量白糖服用，早晚各一次。
