1.呼吸道疾病患者
呼吸道疾病患者，多伴有咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、吐痰等症狀。此類病人宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。
2.貧血患者
不宜吃橙子、柿子等水果，因以上水果含較多的鞣質，極易與鐵質結合，阻礙人體對鐵的吸收，且還能引起便祕。
3.發熱患者
宜吃具有生津止渴、清熱散毒功能的梨、柑橘等水果。因發熱病人出汗多，梨、橘子等含有充足的水分和鉀元素，對發熱病人更有益。
4.腹瀉患者
腹瀉病人多有不同程度的消化功能減退，體內脫水現象。此時宜吃能增加胃酸，促進消化和收斂的水果。如葡萄、石榴、蘋果、楊梅等。不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果。
5.消化道疾病患者
患有潰瘍、胃酸過多疾病的患者，不宜吃酸梨、酸杏、檸檬、楊梅、青梅、李子等含酸較高的水果，以防影響潰瘍的癒合或病情加重。
6.冠心病患者
冠心病和高血脂病人，宜吃柑橘、柚子、山楂、桃子、草莓等水果，因這些水果富含維生素C和尼可酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。
7.心肌梗患者
心肌梗死和中風病人，宜吃西瓜、香蕉、桃子等有助於幫助消化的水果；不宜吃含鞣酸有收斂作用的柿子、蘋果等水果，否則容易引起便祕使病情加重。
8.肝炎患者
宜吃香蕉、梨、大棗、橘子、蘋果、西瓜等富含維生素C的水果，這些水果有保護肝臟、促進肝細胞再生的作用。
9.腎炎患者
因爲香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎病人因爲腎臟的排濾功能差，吃香蕉會使血液中的鈣、鉀比例失調，尤其是鉀會加重腎炎病情，同時香蕉中的鎂元素對神經和心血管系統也會產生抑制作用。
10.糖尿病患者
糖尿病患者吃水果應根據血糖控制的水平而定。從原則上講，糖尿病人宜吃富含果膠、能改變胰島素分泌量並具降低血糖作用的菠蘿、楊梅、櫻桃等水果；對血糖不穩的患者可以黃瓜、西紅柿代替水果。不宜吃含糖分較高的大棗、葡萄、香蕉、蘋果、梨、無花果、荔枝、檸檬等水果。
11.高血壓患者
高血壓病人宜吃山楂、橘子、西瓜、棗等富含維生素C的水果，有助於降壓，緩解血管硬化。
12.中風患者
中風病人多是長期活動不便或臥牀，宜食香蕉、桃子、西瓜等助消化、潤腸的水果，不宜食用含鞣酸多的、有收斂作用的柿子、石榴等，以免引起便祕，加重病情。
