秋季是盛產柿子的季節，甜甜澀澀的特殊味道深受大家的喜愛。其實柿子不僅味道佳，也有很多不爲人知的功效呢！下面小編爲大家介紹柿子不爲人知的功效。
柿子不爲人知的功效
1.降氣止咳。柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果。
2.降壓止血、抗菌消炎。柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3.適合於甲狀腺病人食用。新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
4.防治便祕、痔瘡等。食用柿餅能調和胃腸，對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。
5.解酒。柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
6.改善心血管功能。柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子的吃法
1.鮮食。待霜後熟透，可採摘當水果吃。
2.柿餅。削去外皮，邊晾曬夜露，邊揉捏壓扁，隨着果肉裏水分的蒸發，外表滲出一層白霜似的葡萄糖粉末，柿霜潔白，餅肉棕黃，柔潤甜軟，色味雙佳。
3.凍柿。隆冬吃柿時，放在冷水中“拔一拔”變軟，甜汁吸入口中，涼爽可口，頗有清寒入骨之感。
4.面柿。將柿汁和麪烙餅，色黃味甜。
5.奶柿。將柿和奶粉，做成柿子冰淇淋，別有一番風味。
6.拌柿。用熟透的鮮柿和炒熟的麪粉拌在一起，叫做柿子拌炒麪，作爲飯食。
7.柿酒。柿醋均可自己釀製而成，故民間稱柿子爲“木本糧食”。
