首頁 > 樂活 > 飲食營養 > 寶寶秋季進補 切不可盲目

寶寶秋季進補 切不可盲目

來源:歐巴風    閱讀: 1.86W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

寶寶秋季進補 切不可盲目

一、寶寶秋季食補不可盲目

秋季進補適宜粥飲

雖然進入了秋季,但是氣候並沒有達到最佳的進補時節,初秋天氣乾燥,孩子進補容易生熱上火,加上孩子的消化系統和免疫系統原本就沒有發育完全,他們也很難全部消化和吸收,也就更需要注意了。秋季孩子進補適宜吃一些溫補的粥品,像魚粥、瘦肉粥、蝦皮肉、銀耳羹、雪梨湯之類的食物。即能起到滋補的作用,又不會導致虛熱上火,並且有補脾胃的作用,一舉兩得。

多吃魚類蝦類蛋類

魚類、蝦類和蛋類含有豐富的蛋白質,是人體的主要營養來源,孩子到了初秋之後,家長們可以適當增加蛋白食物的攝入,對孩子的健康成長有幫助。因此,此時孩子們已經從夏季的食慾不振慢慢恢復到原有食慾,孩子們的胃口好了,攝入的食物也就會跟着增加,魚類、蝦類和肉類等食物不用擔心脂肪攝入過多而導致的脂肪積累,入秋後,家長們可以適當增加孩子吃魚蝦的次數。

適當喝蜂蜜好處多

秋初孩子喝蜂蜜可以說是最好的季節,人體容易出現秋燥,而蜂蜜在秋天喝則會起到潤肺、養肺的作用,減少秋燥對人體的影響。蜂蜜內含有幾十種天然營養成分,對孩子的健康成長大有幫助。每天早晚空腹喝一杯蜂蜜,對孩子的腸胃健康和器官調養非常好。但是家長們要注意的是泡蜂蜜水時不宜水溫過高,溫水45度左右即可,過高的水溫會破壞掉蜂蜜當中的營養成分。

不宜在食物中添加滋補藥材

有些家長喜歡在食物當中添加一些滋補藥材,像參,年幼的孩子不宜食用。參是補氣大補之物,就算是成人也不宜,更別說孩子了。秋季到來,家長們只需給孩子進行飲食上的一些健康調補就行,不需要誇張地大補特補,補得過多當心把孩子給補出病來,或是吃成大胖子,兒童肥胖也是一種疾病,對孩子的健康造成傷害,並且還會誘發青少年糖尿病等重大疾病,後果非常嚴重。

二、寶寶秋季食補食譜

蝦仁蛋餃

原料:

蝦仁、鹽、姜、蔥、料酒、雞蛋、青葉蔬菜、作料。

製作:

1、新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜、蔥、料酒等作料,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。

2、生雞蛋打開盛在小碗中調勻。

3、將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。

4、水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

食物功效:

蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補充蛋白質的食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

排骨皮蛋粥

原料:

大米100克,小排骨200克,松花蛋半個,花生米30克,蔥花少許,醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

製作:

1、把小排骨洗淨,切成2釐米長的小段,用醬油、鹽醃漬1小時,放入沸水中煮熟。

2、將松花蛋去殼,洗淨,切成小方塊

3、把大米、花生米洗淨,放入沸水鍋中煮,當米粥將熬好時,放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時,倒入米粥中,至粥熬好以後,將排骨配到粥中,即可食用。

食物功效:

排骨與皮蛋熬粥,可以有滋陰養血、生津潤燥的功效。幼兒食用,可以祛病健身。

美食
藝術
家居
電影
保健養生
健康常識
飲食營養
生活百科