春節期間，無論是在家裏，還是去親戚朋友家拜年，喝茶已經成爲過年必要的事，而且春節期間吃了油膩的東西，人們也愛用茶去解油膩，但是，喝茶也是有禁忌的，特別是對特殊的疾病人羣。
過年喝茶的五大禁忌
禁忌一：飯後不宜馬上喝茶
茶湯中含有芳香族化合物，能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。因此，飽食一餐豐富油膩的食物後，不妨飲茶一杯，幫助體內油脂的溶解。但吃飯後不宜馬上喝茶，喝茶的最佳時間是用餐1小時後，這是因爲吃飯後馬上飲茶，茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，干擾人體對鐵的吸收，時間一長可誘發貧血。
禁忌二：沖泡次數過多
一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則爲10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因爲茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
禁忌三：沖泡時間太久
沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值;而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物（細菌和直菌）數量較多，很不衛生。
禁忌四：喝茶時間有禁忌
不要在空腹時飲茶，起牀後便立即飲茶一杯的習慣對健康無益;不要睡前飲茶，茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等，具有較強的興奮大腦的作用，睡前飲茶不僅影響睡眠，日久還會造成失眠，特別是患有神經衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病患者更應注意。
禁忌五：不要用濃茶解酒
有些人喜歡喝酒後用濃茶解酒。其實這是錯誤的。專家提醒，不要用茶解酒，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒後飲茶會加重心臟的負擔。
五類患者不宜喝濃茶
1.胃潰瘍。濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，影響癒合，加重胃病。同時，服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效，不利於疾病的康復。
2.心律失常。茶葉中含有茶鹼等物質，這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，使人的心跳迅速加快、造成心動過速等，甚至產生心悸症狀，這對心腦血管動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。濃茶大量進入血液，增加血容量，能加重心臟負擔，加重心力衰竭程度。
3.甲亢。甲亢患者的基礎代謝率本來就很高，如果大量攝取茶葉中的咖啡因，會加速新陳代謝，出現各種營養素消耗增加，使甲亢病人無法得到很好的休息而加重病情。
4.腎結石。由於茶葉中含有促進結石形成的鞣酸，對預防腎結石和控制腎結石病情非常不利，所以腎結石病人不要喝濃茶。
5.便祕。濃茶裏面含有的鞣酸，有降低腸黏膜分泌黏液的作用，使腸液分泌減少，不能潤滑腸道。糞便在腸道內滯留時間延長，腸壁對糞便水分過量吸收，引起糞便乾燥，排出困難，因此，便祕的人也要少喝。
