近日，網曝麥當勞和肯德基把速成雞端上餐桌，從出生到餐桌只需要45天的速成雞引發了衆多網友的擔心，特別是家長們。家長們擔心吃了“速成雞”會導致孩子性早熟。究竟孩子們平日裏最愛吃的洋快餐到底能不能吃呢？看看專家是怎麼說的。
首先來了解下速成雞是什麼。速成雞是用飼料和藥物餵養出來的雞，從孵出到端上餐桌，只需要45天。那麼速成雞到底有哪些危害呢？專家告訴我們，現在由於使用快速飼料，雞的營養很難達標，有害物質卻超過正常指標。長期食用抗生素殘留的食物，會使人患佝僂病，甚至造成人體中一些非致病菌的死亡，使菌羣平衡失調或引起核黃素缺乏症和紫癜性損傷。特別是氯黴素的濫用，極易損害人類骨髓的造血功能，並由此導致再生障礙性貧血的發生。人類長期食用含有激素的肉制食品，即使含量甚微，但由於其作用極強，亦會明顯影響機體的激素平衡，而且有致癌危險，可造成幼兒發育異常，也就是說兒童吃了這些速成雞，很有可能造成性早熟。
那麼兒童究竟該不該吃洋快餐呢？怎樣吃洋快餐健康呢？營養專家建議，兒童可以品嚐洋快餐，但不能將其作爲日常膳食的一部分，不應經常吃、天天吃，更不能餐餐吃。因爲洋快餐的膳食營養結構並不均衡，不利於孩子的生長髮育。專家還特別提醒家長，不要把吃洋快餐當成是對孩子學習成績好的獎勵，造成孩子對洋快餐有一種渴求的心理。
雞肉不敢吃，那麼寶寶可以吃哪些肉呢？寶寶多大可以吃肉呢？專家回答，其實最適合寶寶吃的當然是魚肉，魚肉含人體所需要的營養素極爲豐富，而且易於消化吸收。一般情況下，寶寶8、9個月就可以吃肉了，剁成肉末，熬粥就可以，畜肉可以提供優質的蛋白質、血紅素鐵，雞肉也含豐富的蛋白質和B族維生素，不過太小的寶寶不要給太多，一點一點的由少到多的給，畜肉最好不要超過50g。如果寶寶不吃肉的話，媽咪們可以包成水餃、做成丸子給寶寶吃，菜肉都有，不要只放肉。寶寶實在不愛吃肉的話，也不要強迫寶寶，可以給寶寶多吃一點豆製品和雞蛋，這類食物可提供優質的蛋白質和脂肪酸。（來源：本站 本文爲本站原創文章，未經許可禁止以任何形式轉載或使用，違者必究）
