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不能同吃的食物大全

來源:歐巴風    閱讀: 1.62W 次
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俗話說:“藥食同源”,“藥補不如食補”。但進補也要講究科學,根據中醫“五行”“生、克”規律的學說,有些食物是不能同時吃的。若吃,最好要間隔2小時以上。

不能同吃的食物大全

蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉

蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米

蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐

蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素C 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚

蟹-花生米 田螺-麪食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉

蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物

蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精

雞肉-芹菜 》傷元氣 蘿蔔-木耳 》生皮炎

牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜

羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿蔔-白蘿蔔 》相沖

柿子-紅薯 》生結石 番茄-黃瓜 》不共食

豬肉-菱角 》肝疼 蘿蔔-水果 》不利甲狀腺

鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛

洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑

豆漿衝雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌#p#副標題#e#

一、蔬菜類:

1、籮卜:嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食。

2、胡蘿蔔:不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食,最好單獨吃或和肉類烹調。

3、甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋):不能與柿子、香蕉同食。

4、黃瓜:不宜與含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同烹調。

5、茄子:不宜與黑豆、蟹同食。

6、韭菜:不宜與菠菜同食,同食易引起腹瀉。

7、小白菜:忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。

8、菠菜:不宜與豆腐同食,同食易使人缺鈣,忌韭菜。

9、南瓜:不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則會引起黃疸和腳氣病。

10、香菜:不可與補藥同食;忌白朮、牡丹皮。

11、苦菜:不可與蜂蜜同食。

12、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。

13、芹菜:不宜與黃瓜同食。

14、花生:不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。

15、豆腐:不要與牛奶、菠菜同食;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同食。#p#副標題#e#

二、肉禽蛋類:

1、豬血:忌黃豆、地黃、何首烏。

2、豬肝:忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。

3、豬肉:忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食;

3、羊肉:忌與豆腐、蕎麥麪、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。

4、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。

5、雞肉:老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。

6、牛肉:不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不可與韭菜、白酒、生薑同食。

7、牛肝:不宜與含維生素C的食物同食;忌鮑魚、鮎魚。

8、鴨肉:忌木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食。

9、狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。

10、鵝肉:不宜與鴨梨同食。

11、雞蛋:忌與柿子同食;同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結石;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;#p#副標題#e#

三、水產類:

1、海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。

2、鯉魚:忌硃砂、狗肉。

3、鱔魚:忌狗肉、狗血、芥末;青色鱔魚有毒,黃色鱔魚無毒,有毒鱔魚一次食用250克,可致死。

4、海帶;不宜與甘草同食。

5、泥鰍:不宜與狗肉同食。

6、青魚:忌用牛、羊油煎炸;忌與芥末、白朮、蒼朮同食。

7、帶魚、黃花魚:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。

8、蝦:禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷、能致死。不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。#p#副標題#e#

四、水果類:

1、棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。

2、桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。

3、芒果:不宜與大蒜等辛物同食。

4、鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。

5、山楂:不宜與海鮮、魚類同食;

6、石榴:服人蔘時忌用。

7、葡萄:忌與四環素同食;

8、蘋果:不宜與海味同食。

9、香蕉:不宜與白薯同食。

10、柿子:禁與蟹、水獺肉同食;同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。

11、楊梅:忌生蔥;不宜與羊肚、鰻魚同食,

12、柑子:忌與蟹同食。

13、杏:忌與小米同食、否則令人嘔吐。

14、桔子:忌與籮卜同食,同食誘發甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。

15、銀杏:嚴禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30--40顆可致命;不可與魚同食。同食則產生不利於人體的生化反應、小兒尤忌。#p#副標題#e#

五、穀物類:

1、黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環素時忌用。

2、大米(梗米):不可與馬肉同食;不可與蒼耳同食。

3、小米:不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉;氣滯者忌用。

4、綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。

5、黑豆:忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同食。

6、紅豆:忌與米同煮,食之發口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,百日內忌食;多尿者忌用。#p#副標題#e#

六、調料飲品類:

1、蒜:一般不與補藥同食;忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。

2、蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。

3、酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對腸胃、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。

4、醋:忌丹蔘、茯苓、不宜與海蔘、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。

5、糖、忌蝦,不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。

6、蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉;忌地黃、何首烏。

7、茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶;不宜與狗肉同食;服人蔘等滋補藥品時忌用。

9、花椒:忌防風、附子、款冬。

8、牛奶:⑴忌牛奶中放鈣粉;⑵勿用牛奶衝雞蛋;⑶不宜與酸性飲料同食;⑷不宜與糖同食;⑸不宜與巧克力、四環素同食。#p#副標題#e#

食物之間的配伍情況

豬肉與馬肉、牛肉、羊肝、蕎麥、同食,食之則病;與雞蛋、鯽魚、黃豆同食,易引起氣滯;和龜肉、蟹肉同食傷人。

雞肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鯉魚;與兔肉同食令人瀉泄。

雀肉不能和豬肝、白木耳同食。

鴨肉忌鱉肉、李子、桑椹子。

豬肺與菜花同食,令人氣滯。

豬肝忌魚類,食則生癰疽;與蕎麥麪、豆漿同食易患痼疾;和鯉魚腸子同食則傷人神氣。

狗肉同蒜食損人元氣;與菱同食易生癩。

兔肉忌雞肉。

鱉肉忌兔、鴨、豬肉、莧菜、雞蛋。

鯽魚忌鹿肉、豬肉、芥菜、砂糖。

鯉魚忌狗肉、豬肝。

鱔魚忌豬肉、狗肉、狗血。#p#副標題#e#

(三)除了上述食物之間存在不相宜的情況以外,還應注意食物與藥物之間、藥物與調味品之間的禁忌和相反情況。如:

豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡黃連、蒼朮、商陸,畏杏仁、百合。

豬血忌與地黃、何首烏同服。

豬心忌與吳茱萸同食。

鱉肉忌芥子、薄荷、莧菜。

鯽魚忌砂仁、天門冬。

雞肉忌芥子。

雀肉忌白朮、李子。

蜂蜜忌土茯苓、威靈仙。

茶葉忌鐵屑。

服用補益劑忌食菜菔子及大寒大涼食品。

服用荊芥後忌食魚、蟹。

服用威靈仙、土茯苓應忌茶葉。

羊肉反半夏、菖蒲。

鯽魚反厚朴,忌麥冬、沙蔘。#p#副標題#e#

食物與藥物

肉蛋類

豬肉勿與烏梅、桔梗、黃連、蒼朮、蕎麥同食;

豬心勿與吳茱萸同食;

豬肝勿與蕎麥、豆醬同食;

豬血勿與地黃、何首烏、黃豆同食;

羊肉勿與半夏、菖蒲、銅、丹砂和醋同食;

狗肉勿與商陸、杏仁同食;

雀肉勿與白朮、李子同食;

鴨蛋勿與桑葚子李子同食。

海鮮類

鯽魚勿與厚朴、麥門冬、芥菜同食;

鯉魚勿與硃砂同食;

黃魚勿與蕎麥麪同食;

鱔魚勿與狗肉、狗血同食;

鱉肉勿與莧菜、動物肉類同食。#p#副標題#e#

蔬菜及調料類

蒜勿與白朮同食;

蘆筍勿與巴豆同食;

生菜勿與細辛、山藥同食;

菘菜、海藻勿與甘草同食;

醋勿與茯苓同食;

飴糖勿與半夏、菖蒲同食。

鵪鶉肉:不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。

菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。

鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。#p#副標題#e#

C

蓴菜:忌與醋同食。

菜瓜:忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。

茶:貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶。不宜與狗肉同食;服人蔘等滋補藥品時忌用。

醋:忌丹蔘、茯苓;不宜與海蔘、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。

蔥:不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。

D

豆腐(豆漿):不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同用。

大米(粳米):不可與馬肉同食,不可與蒼耳同食,同食心痛;

帶魚、平魚、銀魚、黃花魚:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荊芥。

E

鵝肉:不宜與鴨梨同吃。

G

甘薯:(紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。

狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。

柑子:忌與蟹同食。

龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。#p#副標題#e#

H

胡蘿蔔:不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。

黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。

花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

花椒:忌防風、附子、款冬。

紅豆:忌與米同煮,食之發口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,忌食百日;多尿者忌用。

黑豆:忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同用。

黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環素時忌用。

海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。

海帶:不宜與甘草同食。

IJ

韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。

茭白:不宜與豆腐同食,否則易形成結石。

芥菜:忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。

蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。

莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食

雞肉:老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細胞內,民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。

雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結石”;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃“毛蛋”之習,其實“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。

酒:忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。

鯽魚:不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食;忌山藥、厚朴、麥冬、甘草。

桔子:忌與蘿蔔同食,同食誘發甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。#p#副標題#e#

K

苦菜:不可與蜂蜜同食

L

蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食;忌與胡蘿蔔同食。

辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。

綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。

鯉魚:忌硃砂、狗肉。葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。

鹿肉:不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食

驢肉:忌荊芥;不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。

M

木耳:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環素同服

馬齒莧:不宜與鱉甲同食。

馬肉:不宜與大米(粳米)、豬肉同食;忌生薑、蒼耳。

蜜:不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉

芒果:忌與大蒜等辛物同食。

貓肉:忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。#p#副標題#e#

N

南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。

牛肉:不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生薑同食。

牛肝:忌鮑魚、鮎魚;不宜與富含維生素c的食物同食。

牛奶:忌牛奶中放鈣粉;勿用牛奶衝雞蛋;不宜與巧克力、桔子、果汁、糖果,四環素同食。

鮎魚:不宜與牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥同用。

泥鰍:不宜與狗肉同食。

蘋果:不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、噁心、嘔吐等)。

Q

茄子:忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食,易中毒。

芹菜:忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。

青魚:忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白朮、蒼朮同食。

雀肉:春夏不宜食,冬三月爲食雀季節。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白朮。#p#副標題#e#

S

山藥:忌鯽魚、甘遂。

山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服人蔘者忌用;忌鐵器;忌和四環素同吃。

蒜:一般不與補藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮;

柿子:忌與蟹、水獺肉同食,同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。

牡蠣肉:不宜與糖同食。

鱔魚:忌狗血、狗肉,同食助熱動風;忌荊芥,同食令人吐血;青色鱔魚有毒,黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克,可致死。

水獺肉:忌與兔肉、柿子同吃

T

糖:忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。

桃子:不宜與鱉肉、龜肉同食。

田螺:忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌與四環素同用。

蝸牛:忌蠍子。#p#副標題#e#

X

小白菜:忌兔肉。

香菜:不可與一切補藥同食;忌白朮、牡丹皮。

香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃

小米(粟米):不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉;氣滯者忌用。

杏:忌與小米同食,否則令人嘔瀉。

香蕉:不宜與白薯同食。

蝦:嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。

Y

羊肉:忌與豆醬、蕎麥麪、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。

羊心、羊肝:忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食;不宜與富含維生素c的蔬菜同食。

鴨肉:反木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。

雉雞(野雞):不宜與豬肝、鮎魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食。

野鴨:忌與木耳、核桃、蕎麥同食 。

鴨蛋:不宜與李子、桑椹子同食。

銀杏(白果):嚴禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30~40顆可致命;不可與魚同吃,同食則產生不利於人體的生化反應,小兒尤忌。

楊梅:忌生蔥;不宜與羊肛,鰻魚同食。

鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。#p#副標題#e#

Z

竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。

豬血:忌黃豆,同食令人氣滯;忌地黃、何首烏。

豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。

豬油:不宜與梅子同食。

豬肝:忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾;忌與魚肉同食,否則令人傷神;忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。

獐肉:不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 。

棗:不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。

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