每到蝦蟹豐收的季節，人們就會經常購買蝦蟹進行烹飪。其中蝦也是最爲常見的家常菜之一。因爲蝦的營養價值非常高。同時還具有補腎壯陽、通乳等功能。蝦雖然好，但是同時也是不能和一些食物一同食用。比如蝦與維生素同時，如果同時量大，會造成中毒。那麼接下來跟大家分享一些不能和蝦同吃的食物。
1、蝦與南瓜，同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、蝦與果汁，同食會腹瀉。
3、蝦與維生素c，蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷 會轉變爲有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。解救方法：吃黑豆或甘草水。
4、蝦皮與黃豆同食會消化不良。
5、蝦皮與紅棗，同食會中毒。
6、蝦與豬肉，雞肉，海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
7、蝦與番茄，河蝦與番茄同食易食物中毒。
8、蝦與啤酒，食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。
9、吃海蝦應配以乾白葡萄酒，因爲其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
10、蝦與水果蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
另外對海鮮過敏的及患有過敏性疾病（過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等）的人應慎食。 蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴裏有泥腥味，影響食慾，所以應去掉。 腐壞變質的蝦不可食。色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，儘量不吃。 蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
以上祥細介紹了一些日常生活中人們會經常與蝦一同食用的食物。還需要注意在吃海鮮產品如海蝦後，一定不要和水果類同吃，如果一定要吃水果，也要間隔2小時以後。對於過敏體質的人也應該少吃蝦。愛喝酒的人，平時吃蝦時要養成不喝酒的習慣，避免引起痛風。
