肝臟是一個負擔很重的器官，如果平時飲食不注意就很容易加重肝臟負擔，長期下去會導致肝臟出現問題，肝臟不好對身體健康的影響極其重大，因此養肝護肝很重要。
想要預防肝臟出現問題，一定要在平時的飲食、作息中好好保護肝臟。飲食方面要以清淡易消化爲主，過於油膩、辛辣的食物不僅加重腸胃負擔，也會增加肝臟排毒的負擔。腸胃功能的強弱對肝臟功能也有很大影響，所以想要養好肝，保持腸胃暢通也很重要。作息方面，注意一定要少熬夜，熬夜傷肝並不是一句口號，夜晚準時休息纔是對肝臟最好的養護。
如果已經出現了一些肝臟不好的症狀，可以通過一些食療方法進行調理。哪些食療能夠養肝護肝呢？
1.火腿冬瓜湯
所需材料：火腿、冬瓜、蔥姜、蝦皮、鹽、麻油、糖等。
製作方法：
將冬瓜洗淨切片，火腿切片備用；
鍋內加清水燒開後，放入冬瓜片和薑絲，煮十分鐘後放入火腿片繼續煮兩分鐘，加入其它調料即可關火食用。
2.百合排骨湯
所需材料：百合、排骨、桑白皮。
製作方法：
將所有材料清洗乾淨後，排骨切段，一起放入鍋中加清水進行煲煮，90分鐘後關火加調味料即可食用。
3.雪耳蓮子排骨湯
所需材料：雪耳、蓮子、百合、排骨。
製作方法：
排骨洗淨切段，雪耳、蓮子洗淨提前浸泡一段時間，百合洗淨，所有的材料一起放入燉罐內，加清水燉煮三個小時後，調味食用。
4.蜜糖紅茶
所需材料：蜂蜜、紅糖、、紅茶。
製作方法：
將紅茶葉放入保溫杯內加開水沖泡，燜蓋幾分鐘後，加入蜂蜜、紅糖拌勻後飲用。
這道茶可以在飯前飲用，能夠幫助養胃護肝。
5.韭菜豬肝湯
所需材料：韭菜、豬肝。
製作方法：
將韭菜洗淨後切成小段，豬肝洗淨後切成片；
鍋內放水燒開後加入韭菜及豬肝片，煮到豬肝熟透後就可以關火調味食用了。
6.黑米粥
所需材料：黑米。
製作方法：
將黑米洗淨後加水熬煮成粥服用，可作爲日常飲食。
與黑米粥一樣可以養肝補血的還有紅棗粥，將紅棗與大米一起熬成粥當成日常飲食食用即可。
以上是一些可以幫助養肝護肝，補血養胃的食療方法。肝臟健康可以讓人體更好地吸收營養，排出毒素，因此養肝護肝很重要，日常飲食與日常作息一定要注意保持健康，平時用眼過度的還可以泡些枸杞菊花茶飲用，能夠降肝火，清肝明目，保持早睡早起的習慣，堅持鍛鍊，這樣不僅對肝臟好，對整體的身體健康也極有好處。所以，想要讓身體保持健康，就要動起來，熬夜一時爽，但是長期熬夜會傷肝哦。
