鹽是我們生活中離不開的調味品，小小的鹽有着許多小妙用，除了做菜調味，還可以殺菌除黴，具體表現有：
1.煮餃子時在水中加點鹽可以防止餃子破皮，並提高餃子的美味度。
2.衣物、毛巾等發黴了可以用鹽加檸檬汁進行擦拭清洗。
3.鹽有殺菌的功效，在刷牙時放點鹽在牙膏上可以清新口氣，還能加強牙膏的清潔力。
4.一時吃不完的蘋果可以放入鹽水中浸泡，防止氧化變黑。
5.剛從冰箱拿出來的冰凍肉想要快速解凍可以撒些鹽在上面。
6.衣服不小心沾了油漬，可以放在鹽水中浸泡20分鐘，輕鬆去除。
7.做魚的時候想處理魚鱗，提前將魚浸泡在鹽水中會更容易，切魚肉的時候沾點鹽也能防止打滑。
8.煮麪時在水中加點鹽可以防止黏連，同時提高面的筋道度。
以上只是鹽的一部分用處，鹽還是用在更多方面，有效解決我們生活中遇到的一些小煩惱，比如用鹽水洗頭，可以去除油膩、頭屑。
每個人都渴望擁有一頭柔順發質好的頭髮，但是現實生活中並不如人意，對於頭髮的護理，愛乾淨的人會每天洗頭髮，保持頭髮的乾爽，但是有時候頭髮總是出油，即使勤洗也可能會出現頭屑多、頭髮油膩的情況，這種情況就讓人很苦惱，畢竟油膩的頭髮會讓人的形象大打折扣。想要解決這個問題，可以嘗試一下用鹽水洗頭。
用鹽水洗頭也有許多好處，可以改善頭皮環境，對頭皮進行清潔，同時加速頭皮的血液循環，起到舒經活血的功效，從一定程度上來說可以幫助防止脫髮，而鹽的殺菌作用能夠減少頭皮真菌感染，減少頭屑產生，對頭皮進行養護。
從功效上來說，鹽是可以舒經活血、殺菌清潔、收斂皮脂腺的，用鹽水洗頭，可以有效清潔頭皮上的油脂，配合按摩手法還能起到加速頭皮血液循環，改善髮質的作用。具體做法是在正常洗髮之後，取適量食用鹽或市面上現成的洗髮鹽塗抹在頭皮上進行按摩，幾分鐘後用水沖洗乾淨即可。注意，鹽水洗頭不能每天都洗，以每週2-3次爲佳。
有一點需要注意的是，用鹽水按摩過頭皮之後，一定要徹底清潔，將鹽水洗淨，否則有殘留在頭皮上很可能會刺激頭皮，導致頭皮發癢、乾澀，嚴重的會引起過敏，所以，洗完頭一定要注意清洗乾淨。
綜上所述，鹽可謂是我們生活中的寶藏調味品了，不僅能讓我們的食物更加美味，還能去除生活中遇到的一些難以清除的污漬，對於保鮮蔬果也能發揮很好的作用，甚至對我們的頭髮護理也有極好的功效，可謂是妙用多多。在市場上，除了食用鹽，還有許多其他功用的鹽，如醃製鹽、洗髮鹽、泡腳鹽、牙鹽等等，不管什麼種類的鹽，其本質都是發揮鹽本身的功效，對我們的生活產生更多的便利，一物多用。
