雞爪梨如何釀酒
【用料】：雞爪梨乾2枚，低度燒酒500毫升。
【做法】：先將雞爪梨洗淨，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周後啓封飲用，每日2次，每次20毫升。
【特點】：本酒具有祛風勝溼的功效，適宜於風溼性關節炎患者飲用。
需要注意的是，在把雞爪梨切開的時候也要把它的籽挑出來，因爲雞爪梨的籽可以溶解酒精，如果把它也用來泡酒的話，那就沒有意義了。
雞爪梨釀酒的功效與作用
雞爪梨學名枳具子，肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%，有“糖果樹”的盛名。雞爪梨果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜，可以生食，也可釀酒，也有俗稱“拐棗”。
其果實入藥，能清涼利尿藥，並能解酒，還有抗脂質過氧化和降低血壓等作用；雞爪梨釀酒則有治風溼症等作用。
雞爪梨如何釀酒？上文小編已經爲大家介紹了，有風溼疼痛煩惱的朋友，不如在家嘗試自制雞爪梨藥酒，這種藥酒對治療風溼症是很有療效的。》》精彩閱讀：雞爪梨還有解酒的功效
