晚春這六種果蔬千萬別錯過
菠菜根：治病良藥
菠菜根號稱“紅嘴綠鸚哥”，營養豐富，但我們往往認爲根老韌不好吃，直接丟進垃圾桶了。其實，菠菜根含豐富的纖維素、維生素和礦物質等，長在土壤中，不與外界接觸，算得上真正的無殘留農藥食物。
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。它對治療痔瘡、便血、習慣性便祕、壞血病等病症有很好的效果。
油麥菜：清燥潤肺
油麥菜含大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素等營養，有降低膽固醇、清燥潤肺、化痰止咳等好處，是低熱量、高營養蔬菜。
菜花：維生素C含量極高
菜花（包括西蘭花）的維生素C含量極高，有利於孩子生長髮育、提高人體免疫力。菜花還含有抗氧化成分，長期食用可降低乳腺癌、直腸癌、胃癌等的發病率。
枇杷：預防感冒
枇杷裏的胡蘿蔔素含量豐富，在水果中排在前三名，還含有豐富的B族維生素、鉀元素等，適當吃些對保護視力、潤澤皮膚、控制血壓等有好處。果實中富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能刺激消化腺分泌，增進食慾。吃點枇杷不僅能令胃口大開，還能有助於預防感冒。
枇杷被稱爲“果中之皇”，除了營養上的優勢外，也因爲其具有一定的保健作用。枇杷的藥用價值極高，果實、種子、花、葉、皮、根、蜜均可入藥。對肺燥咳嗽的人能起到藥食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷，已被研究證明有祛痰、平喘作用。
芒果：護眼養顏
顏色黃燦燦，雞蛋般大小，一頭尖一頭圓，汁液多特別甜，春天來了，芒果又如約而至，有一種叫做腰芒的小芒果，尤其香甜。
芒果被稱爲“熱帶果王”，味道香甜，而小腰芒的口感在芒果家族中可是數一數二的。雖然芒果纖維較多，但腰芒吃起來特別細膩、順滑，再加上股濃濃的香甜味，真是讓人慾罷不能。芒果裏的胡蘿蔔素能夠在體內轉化爲維生素A，不僅能保護眼睛，對皮膚也很有好處，愛美的女士們可不要錯過。
草莓：潤肺生津利尿消腫
說起草莓，營養專家讚不絕口，就說這誘人的紅色，其花青素含量就少不了，難怪是藍莓出現前的‘抗氧化冠軍’。而且，草莓的維生素C含量也不低，每100克爲47毫克，比橙子還高。此外，草莓還富含有機酸、果膠等，真可以說是水果裏的“綜合冠軍”了。
春季養生的四大要點
1、保護肝膽最重要
春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更爲嚴重。要保護肝膽，就要避免環境中的任何化學物質，少吃動物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠離做菜使用的劣質油，每天最好吃1—2把堅果。應食用好的油，比如橄欖油和用堅果及種子壓榨的油，它們就像潤滑劑一樣，讓你的身體零件更靈活、健康，不易生鏽。肝氣舒暢，人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。
2、適合做伸展運動
整個寒冷的冬天，人的身體彷彿都是蜷縮着的，因此春天最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽，老人可以練練氣功。
3、進行“身體大掃除”
春天是掃除季節，身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩週內不攝入任何糖和咖啡因、禁菸等都是不錯的選擇。此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會讓你的身體更有活力。
4、到戶外和大地“共振”
春天，室外不僅空氣清新，花香能使人放鬆，減輕壓力。最重要的是，此時地球的振動大約爲每秒8赫茲，與人體大腦α波節律一致，最讓人感覺舒適，對大腦長期焦慮有一定的治癒作用。
