在秋天進補，其基本原則是應滋潤，切忌耗散。因此有“秋冬養陰’一說，常用的補藥如下：
1、西洋參：又叫花旗參，爲貴重藥材。中醫認爲，西洋參味甘、微苦、涼，歸心、肺、腎經。功能補氣養陰，清火生津，爲清補保健之妙品。
西洋參的主要作用有二，一是能用於氣陰虛所致的少氣、口乾而渴、乏力等症，或肺陰虛所致的咽乾、聲音嘶啞、乾咳等症，這是因爲西洋參能補氣養陰；二是西洋參可用於陰虛發熱的午時潮熱而綿纏日久，或久咳、咳血、痰少等症；亦可用於高熱病中氣陰受損所致的氣短乏力、口渴、脈無力等症，這是因爲西洋參能養陰清熱。還要說明一點的是，西洋參性涼而補，凡欲用人蔘不耐人蔘之溫者，皆可用之，特別是秋天，更是以服用西洋參爲最好。
2、沙蔘：有南、北之分，二者清養肺胃之功相同。唯北沙蔘甘苦淡涼、滋陰力強；南沙蔘甘微苦涼，功同北沙蔘而力稍遜。
沙蔘爲清養保健之品，常用於補益保健。故常用於肺胃陰虛之證。沙蔘在使用時，一般是入藥水煎服，每次10～15克。
3、芡實：又名雞頭米，是睡蓮科植物芡的成熟子仁，常見的爲長圓形，如豇豆大小，質白潔淨，易於煮軟。味甘、澀、性平，有健脾養胃，益腎固精的作用。中醫養生學認爲，芡實抗衰延年，最益脾胃。據現代研究，芡實含大量糖、蛋白質、脂肪及多種維生素和微量元素，這些物質對維持人體的健康起着重要作用，證實芡實確爲保健良藥之所以提倡在秋天進食芡實，意義在於它可調整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充實以後，再吃較多的補品或難消化的補藥，人體就能適應了，對身體也就有益無礙了。
4、玉竹：味甘、性平，有養陰潤肺、益胃生津作用；是養陰生津之佳品。本品單用即效，如玉竹150克，煮汁飲之，用於陰虛發熱口乾、小便短澀。
5、天冬：味甘、苦、性寒，功能清肺降火，滋陰潤燥。天冬亦有潤肌悅顏、健身延年的作用。天冬單用就有效，如以鮮天冬搗汁熬膏，每服一湯匙，早晚空心溫酒下，久服有益氣延年之功。
99藥劑師溫馨提示秋冬季對身體進補雖然好，但是不宜過多，以免進補過度對身體反而不好，一般以一週1-2次爲宜。
