對於居家過日子的人來說，不知不覺的就有了很多的不當操作。這些都是不利於健康的一些小的不良飲食習慣。
不良飲食習慣降低你的健康指數
1. 剩下的飯菜反覆熱
爲了不浪費，許多人常常會把剩菜一熱再熱，但是，在不斷加熱的過程中營養已經被嚴重破壞了。況且，還會增加食物中毒的危險。一般而言，魚肉建議當天吃完，肉類最多也只能放兩三天而已。做到健康飲食只需做到不要剩飯。
2. 把炒菜的湯汁加水成爲湯
有些人爲了節省，也以爲炒完菜後的湯汁很營養，便直接加水成爲了一道湯。殊不知這些湯汁有許多剩餘的油，會讓那道湯脂肪和熱量過高。其實家裏可以常備金針菇、木耳、香菇等，加個肉絲，就可以成爲一道好喝的湯品。
3. 洗完水果再洗菜
有些老人怕浪費水，洗好水果後，覺得水還很乾淨，可以再洗蔬菜，可是這反而會增加交叉污染的危險。可以在洗菜池旁放個水桶，用來盛洗水果、洗菜的水，之後可以拿來拖地、擦桌子、澆花等等。
4. 把鮮奶當開水喝
夏天天氣熱，胃口不好，可又需要足夠的營養，於是有的人就開始多喝牛奶，一天要喝好幾杯，但是已有研究指出，高蛋白質會阻礙鈣的吸收。中醫建議一天兩到三杯足夠。
對於上述的一些誤區，最聰明的選擇當然是避免了。夏季的食物要分開洗、切，多喝白開水，飯菜不要反覆熱之後吃。
