玉米鬚，又被稱爲龍鬚，味甘，性平；歸腎、肝、膽經。在不少的醫藥書籍都有它的身影，在《中華人民共和國衛生部藥材標準》被收錄爲常用藥材品種。《嶺南採藥錄》就有這樣的記載："和豬肉煎湯治糖尿病。又治小便淋瀝砂石，苦痛不可忍，煎湯頻服。"。《現代實用中藥》中稱它爲利尿藥，對腎臟病，糖尿病等有效。
喝玉米鬚水的功效有以下5種：
1、降三高
“三高”患者喝了玉米鬚水，有利於降血脂、降血壓、降血糖。玉米鬚煮水的降壓作用主要是玉米鬚對末梢血管有擴張作用，高血壓患者平日可以服用一些玉米鬚水。
2、保護心臟
玉米鬚中的類黃酮物質，可以有效的保護心臟，新鮮玉米中富含了纖維素，可以有效的降低血中膽固醇的濃度，從而有效的預防心腦血管疾病。
3、利膽作用
玉米鬚可以顯著的增加膽汁分泌，有利於減少膽汁內有機物，降低粘稠度。
4、利水、消腫
玉米鬚的利尿作用，對於水腫有一定的療效。還可以預防習慣性流產、乳汁不通等症狀。
5、治溼疹
在夏季，溼疹是很常見的一種皮膚病，如不處理容易發生交叉感染，玉米鬚有清熱解毒的良效，可以服用玉米鬚水作爲輔助治療。
因爲玉米鬚煮水有降血脂、降血壓、降血糖的功效，如果是低血糖、低血壓患者，就不適合服用玉米鬚，會導致低血糖、低血壓症狀愈發明顯，在服用一定量之後還有危及生命的危險。另外糖尿病和高血壓的患者也應該要控制玉米鬚的使用量，玉米鬚水有強大的利尿效果，在服用玉米鬚水之後，也要及時補充水分。
玉米鬚煮水能減肥嗎
玉米鬚減肥的真正原因是因爲玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋；玉米鬚有利尿作用，也有利於減肥。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。
在中藥裏，玉米鬚茶又叫龍鬚，味甘性平，有廣泛的預防和保健用途。由於玉米在生長過程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米鬚吸收養分，所以玉米鬚中有很多維生素等營養成分，它不僅能涼血、瀉熱，還可祛除體內溼熱之氣，能夠利尿、消腫，製成茶後，就是很好的減肥瘦身飲料。
玉米鬚減肥茶做法
1、把玉米鬚清洗乾淨，用開水沖泡即可。
2、用玉米鬚煮水後服用。
3、玉米保留玉米鬚，放進鍋內一同煮熟，然後吃玉米、喝湯水。
和冬瓜一起食用煮湯，這兩種都是有利於消腫的食物。
