生活中很多人都瞭解冬瓜排骨玉米，是我們喜歡吃的食物，這些食物可以搭配着做菜，也可以單獨的使用，綜合後能做出非常多的菜餚，有簡單的，也有複雜的，所做的菜餚口感與味道也是有明顯的區別的，在食用時我們要先了解食物的營養，更要掌握吃了食物後對身體有何益處，那麼冬瓜排骨玉米有哪些功效作用呢？
冬瓜：
1.利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助體形健美。
3.清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。
排骨：
1.補充蛋白質和脂肪酸
豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補鈣
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。
玉米：
治糖尿病
取玉米麪500克，南瓜1000克，精鹽2克，蔥花20克。先將南瓜去皮、瓤，洗淨切成細絲，放入盆內，加玉米麪、蔥花、精鹽和適量清水，拌勻成稀糊狀;然後將少許花生油倒入平底鍋上燒熱，用勺子將糊狀物舀入鍋內，攤成餅狀，烙至色黃出鍋，即可食用。
利尿止瀉
玉米鬚常用於治療腎炎浮腫，每天用80克，水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水，可用玉米鬚，配西瓜子、赤小豆，水煎服。對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米鬚或玉米芯水煎服有止瀉作用。
煮的時間越長抗衰老功效越強
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
冬瓜排骨玉米有哪些功效作用呢？當我們閱讀了上述文章後就可以準確的對此問題進行回答，社會中有很多人是素食者，不喜歡吃肉類，其實這樣的生活方式是錯誤的，身體每天都需要很多營養，這些營養是從每天攝入的食物中提取的，如果攝入的營養不夠，患者身體會出現問題，嚴重的將出現營養不良，厭食症等。
