吃玉米，大家都愛光煮玉米，把玉米鬚扔掉。專家指出，這其實是浪費。在中藥裏，玉米鬚又稱“龍鬚”，性平，有廣泛的預防保健用途。下面和一起來看看吧。
治病五則
1.利尿：常用於治療腎炎浮腫，每天用50～100克，水煎服。血吸蟲病肝硬化腹水，可用玉米鬚，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利膽：治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應用。玉米鬚、鬱金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量。
3.玉米鬚、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時，玉米鬚配薺菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降壓：常用玉米鬚與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓症狀。
5.止瀉：對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米鬚或玉米芯水煎服有止瀉作用。
玉米鬚還有強心、開胃、止喘等作用，它味甘、性平，無任何副作用。
玉米鬚治病方
1、玉米鬚治急性腎炎：玉米鬚60g，西瓜皮30g，螻蛄7個，生地黃15g，肉桂1.5g。水煎服，隔日1劑，連服4～5劑，症狀消退後，服濟生腎氣丸，每日2次，每日6～9g。（《全國中草藥彙編》）
2、玉米鬚預防習慣性流產：在懷孕以後，每日取1個玉米的玉米鬚煎湯代飲，至上次流產的懷孕月份，加倍用量，服至足月時爲止。（《全國中草藥彙編》）
3、玉米鬚治血吸蟲病肝硬化，腹水：玉米鬚30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1劑，15劑爲1療程。（《食物中藥與便方》）
4、玉米鬚治慢性副鼻竇炎：玉米鬚曬乾、切絲，與當歸尾乾粉混合，入菸斗燃點吸菸，每日5～7次，每次1～2菸斗。（《全國中草藥彙編》）
5、玉米鬚治尿道感染：玉米鬚15g，金錢草45g，萆薢30g。水煎服。（《湖北中草藥志》）
6、玉米鬚治糖尿病
方一：玉米鬚30g，黃芪30g，山藥30g，木根皮12g，天花粉15g，麥冬15g。水煎服。（《四川中藥志》1982年）
方二：玉米鬚60g，薏苡、綠豆各30g。水煎服。（《福建藥物志》）
7、玉米鬚治腎臟炎、初期腎結石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。（《貴陽市祕方驗方》）
8、玉米鬚治膽石症（肝膽管及總膽管泥沙狀結石，或膽道較小的結石在靜止期者）：玉米鬚、蘆根各30g，茵陳15g。水煎服，每日1劑。（《全國中草藥彙編》）
9、玉米鬚治尿血：玉米鬚30g，薺菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。（《食物中藥與便方》）
10、玉米鬚治急慢性肝炎：玉米鬚、太子參各30g。水煎服，每日1劑，早晚分眼。有黃疸者加茵陳同煮服；慢性者加錦雞兒根（或虎杖根）30g同煎服。（《全國中草藥彙編》）
11、玉米鬚治高血壓，伴鼻衄、吐血：玉米鬚、香蕉皮各30g，黃梔子9g。水煎冷卻後服。（《食物中藥與便方》）
12、玉米鬚橘皮治咳嗽:玉米鬚、橘皮各適量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。
13、玉米鬚治糖尿病：取玉米鬚30克，豬胰200克，水煎，食豬胰，喝湯，每天1劑。
玉米鬚食譜
玉米鬚飲
材料：玉米鬚，清水，冰糖。
做法：
1、玉米鬚拿回來後剪掉老幹的部分，用清水洗一下；
2、煲中注入適量清水，大火煮開後轉小火煲5分鐘左右；
3、下冰糖，煮至糖化後即可關火，放涼濾渣飲用。
玉米鬚木耳甜湯
材料：玉米鬚，白木耳，紅棗。
做法：
1、紅棗浸泡漲後洗淨，白木耳浸發洗後，去蒂摘小朵；
2、玉米鬚用清水漂洗淨，鍋裏清水煮開，放入白木耳、玉米鬚、紅棗大火煮開，小火煮至熟透；
3、放入冰糖攪勻，過濾即可食用。
玉米鬚冬瓜皮水
材料：冬瓜皮20-30g，玉米鬚20-30g。
做法：
冬瓜皮和玉米鬚洗淨；放入鍋裏，添加清水，添加清水，大火煮開後小火熬20-30分鐘即可食用。
這樣處理玉米鬚，又輕鬆又省力！
1. 將整根玉米稍微用水沖洗後，在根部那端切掉一小段，大約是可以看到玉米粒出現的部分
2. 把玉米放入微波爐，微波4分鐘
3. 將玉米取出，降溫後就可以把葉子剝開，會發現玉米鬚和葉子輕鬆拿起，出現飽滿亮透的玉米！
