女性是很容易缺血的，這個應該大家都知道的常識，缺血的女性常常會臉色蒼白，沒有血色，整個人看起來一點都不健康。因此，補血是每位女性都不能少的保健。此外，正確的補血可以幫助女性保持健康的身體狀態。事實證明女性可以通過飲食對身體調理而實現有效的補血效果。那麼女性吃什麼蔬菜補血呢？女性在什麼時間段補血最佳呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。
女性吃什麼蔬菜補血？
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
2、菠菜
又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾爲最多。
3、西紅柿
果色火紅，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。
4、捲心菜
富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。
5、金針菜
金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
6、秋葵
秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽。
7、芹菜
芹菜葉可以提供豐富的鈣質和鐵，是骨質疏鬆、缺鐵性貧血人羣的好食材。芹菜葉還能補充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時，建議不要擇掉芹菜葉，應洗淨整株烹飪。
8、莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可爲人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。
女性補血的4個最佳時間段
1、月經來臨過程
這時應忌吃辛辣食物，否則會導致經血量增多。同時也不能吃寒涼的食物，以免凝血、滯血。還要注意保暖，尤其是肚臍、後腰和腳心。冬天更要注意防寒保暖，避免受涼。接下來推薦一款適合經期吃的補血食譜——烏梅紅糖水，具體的如下：
做法：備好烏梅15克，紅糖30克。將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。
作用：具有補血止血，美膚悅顏的功效，適用於少女月經過多的情況。
2、月經結束後七到十天
一是要避免熬夜，因爲熬夜會暗耗陰血。二是女性在這個階段依然不能貪涼，如果此時隨意吃寒涼食物、經常熬夜，輕則容易引起內分泌失調及月經紊亂，重則影響孕育。接下來爲大家推薦一款經期後補血食譜——銀耳紅棗羹，具體的如下：
做法：備好銀耳、紅棗，將銀耳洗淨之後，切成絲狀放入鍋中，加水，大火燒開，之後放入紅棗、冰糖即可。
作用：銀耳和紅棗都具有補血的效果，經期之後服用，能夠有效緩解貧血帶來的頭暈、噁心、失眠等不適症狀。
3、排卵期身體熱的時候
排卵期身體發熱的時間爲兩次月經中間的3~5天。古人認爲，女人在一月之中必有一天，會感到身體微微發熱，並伴有較多的透明、拉絲狀白帶，這正是爲懷孕做準備的時期。這個時期也是補血的好時期，接下來推薦一款適合排卵期吃的補血食譜，具體的如下：
做法：事先將500克海蜇皮用鹽水浸泡起來備用。把丹蔘洗淨切片兒，15克就夠了，再切點薑片，蔥段，一起放到燉鍋內，加水用大火加熱，水開後轉小火煲20分鐘，這個時候海蜇皮已經泡得差不多了，撈出來切成段放入鍋裏，最後放上鹽，味精，香油，調味就可以了。
作用：丹蔘除補血之外，它還有活血調經，清心除煩，止痛安神的功效。
4、排卵後至月經
這個時期，女性一定注意不要受涼，不能吃冷飲等溫度低的食物，有些食物本身寒性大，比如梨、葡萄、山竹、西瓜等，此時也要儘量不吃。可多喝一些山藥粥，以健脾、補腎氣。以下爲大家介紹山藥枸杞粥的做法，供大家參考。
做法：首先，備好1杯白米，300克山藥，2大匙枸杞，9杯水。之後將白米洗淨瀝乾，山藥去皮洗淨切小塊。再往鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。
作用：枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病。山藥可促進食慾、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。
