鹽是我們生活的必需品，一個人不吃鹽是不行的。可是你知道嗎？鹽吃多了也不行。多吃鹽會增加你的食慾，讓你水腫。那麼減肥的人應該怎麼少鹽呢？
不吃鹽會怎樣
鹽不僅作爲居家烹飪的最普遍的調味品，同時也是維持人體正常發育不可缺少的物質。所以不吃鹽便會：
1、神經衰弱，全身乏力。食鹽中的鈉離子是神經系統中傳遞信息的必備物質，肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關。所以，人體缺鹽的話，神經系統就會非常虛弱，人就顯得沒有勁。
2、不吃鹽會使得消化液的分泌不協調，進而減少食慾；同時，還會降低胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，導致機體內酸鹼度的失衡，和體液的不正常循環。
3、吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生眩暈等現象；嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。
4、身體中鹽的含量較低甚至會引發癌症的萌芽，因爲鹽的攝入量不足，酸就會在部分細胞中聚積，細胞中的酸度含量過高，就會損害DNA的結構；缺鹽是骨質疏鬆症的起因之一，血液中必須保證有一定量的鹽分，如果鹽分不足，就會從骨骼中汲取；夜晚感到肌肉抽筋往往是缺鹽的徵兆，在流汗和排泄的時候，一部分鹽會隨着汗液和尿液一起排出體外；眩暈和昏厥可能也是因爲身體缺水少鹽。
5、可能會引發大脖子病。含碘食鹽能防止甲狀腺腫大即俗稱大脖子病
多吃鹽增水腫
在體內的水分瀦留情況和攝入鈉的數量密切相關。一些血液循環不好的女性，雖然心臟、腎臟並無疾病，但卻容易發生輕度的水腫，特別是月經來潮之前的幾天，這種情況更爲明顯，臉上都看起來腫腫的。長期苦於經前期綜合徵的女性，應當在經期之前主動控鹽，吃較爲清淡的食物。
每天少吃一點鹽就能幫你減肥
鹽本身是一種熱量低的調味品，它不是造成肥胖的主因，但它確實是使人身材臃腫的最大幫兇。
減鹽瘦身法的具體實踐
1、減少重口味食物的攝入
最重要的原則是：排出體內的鹽分》攝取的鹽分。
尤其是高鹽分的零食和杯面等食物是一定要禁止的，加工食品、醃製品、乾貨等也儘量不要進食。而且，製作料理時，醬油、鹽和味噌等調味料也要控制用量，儘量少放，遵循飲食清淡的法則。
2、大量攝取水分
有意識地攝取水分，最開始水分是被鹽分多的身體吸收，所以可能會感到浮腫。但是當體內的鹽分濃度降到一定程度時，可以加速鹽分的排出，這樣一來，水腫也能漸漸緩解，成爲難以水腫的體質啦。
一天1.5~2升的水，並不是要一口氣喝完，而是一點點地分量分次飲用。
3、有意識地多攝取含鉀多的食物
通過攝取具有利尿作用的鉀，可以讓鉀誘是體內的鹽分更好地排出體外。鉀含量高的食物有哪些呢？例如香蕉、鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。
減鹽瘦身法成功的關鍵
爲了控制鹽分，清淡的食物可以抑制我們的食慾，減少我們的食量，但其實鹽分少的料理也可以很美味的。因此，我們要活用減鹽調味料。雖說是減鹽，但使用過多的情況下，結果還是攝取了過多的鹽分的，所以一定要遵守使用量。
而且利用一些香料來代替鹽分製作料理，是成功的小竅門哦。通過活用香料植物、辣椒、香味蔬菜（蒜、姜、蔥等），不僅在減少鹽分的情況下不會感到味道不足，甚至還比高鹽分製作更爲誘人。
