避免妊娠肥胖食譜
1、多味土豆絲
材料：土豆300g、幹椒4個
調料：鹽適量、醋5ml、姜、白糖、花椒各10g。
做法：1、將土豆絲削皮切成絲泡在水裏一會兒，等澱粉浸泡完撈出撒上鹽拌勻;姜削皮切成絲撒在土豆絲上;幹椒切成絲。2、將白糖和醋放在碗裏攪拌，然後把它澆在土豆絲上拌勻。3、熱鍋裏放油然後放入花椒、幹辣椒絲炒，炸出味後澆在土豆絲上即可。
準媽媽必知：土豆能量低，高蛋白含量多，且含有多種維生素和微量元素，可以有效預防肥胖出現。
2、芹菜炒蘑菇
材料：芹菜200g、蘑菇香乾各100g。
調料：鹽3g、生抽5ml、薑末、蔥末、水澱粉各適量。
做法：將芹菜和香乾洗乾淨，芹菜切成段，香乾切成丁;蘑菇洗乾淨後放入熱水中掉一下撈出切成丁。2、把油放入鍋中燒熱，依次放進蔥末、薑末爆香，放芹菜段、蘑菇、香乾炒熟，加鹽生抽調味，最後用水澱粉勾薄芡就可以出鍋了。
準媽媽必知：芹菜是高纖維且低熱量的食物，能夠幫助脂肪燃燒，預防肥胖出現。
3、酸菜炒粉皮
材料：包菜、粉皮各200g。
調料：鹽、雞精、生抽、醋、白糖、幹辣椒、蔥段適量。
做法：1、將包菜洗趕緊然後瀝乾水分，放在冷開水裏面浸泡，水量以沒過包菜爲準，然後加入陳醋、白糖、鹽、幹辣椒，浸泡一天就變成了酸菜;將酸菜和粉皮都切成片。2、在熱鍋里加入油，放入酸菜炒至5成熟，然後再放入粉皮、幹辣椒、蔥段炒熟，最後加入鹽、雞精、生抽即可。
準媽媽必知：包菜含有的纖維素能夠促進腸胃運動，加速排毒功效從而預防肥胖的發生。
4、韭黃肉絲
材料：豬肉200g、韭黃100g、紅辣椒適量。
調料：鹽、醬油、生抽、香油、水澱粉各適量。
做法：1、將豬肉洗乾淨切成絲，加入水澱粉、鹽、醬油醃製;韭黃洗趕緊切成段，紅辣椒洗趕緊切成絲。2、在熱鍋里加入油然後放肉絲炒熟盛盤，再熱油鍋放入紅辣椒小炒，然後放韭黃炒幾下，然後加入肉絲、鹽、生抽炒勻，最後加入香油就可以了。(99健康網()專稿，如需轉載請註明出處。)
