進入秋季之後，大家能夠明顯感覺到天氣的冷熱變化，主要是忽冷忽熱的，讓人摸不着頭腦。因此，不少人腸胃就此中招，着涼腹瀉很嚴重。這時候，你需要一些能夠止瀉的食物，幫助你度過難熬期。
冷熱不調的秋季腸胃很不爽 你需要止瀉食物
1、喝點熱熱的粥茶
專家表示，秋季的寒涼腹瀉，當然要用熱的食物來對付，比如煮點薑茶或者喝點糯米粥，都可以。
姜屬熱性，煮薑茶喝，暖脾和止瀉比較有效，還可再加點紅糖，喝完就會感覺渾身都暖暖的，很舒服。雖然中醫講“秋不食姜”，但如果是寒涼腹瀉，也是可以作爲“治病”食用的，不過腹瀉好了，秋季不要食用過多姜爲好。如果不願意煮薑茶，可以喝紅茶，性溫，如果沒有紅茶，普洱茶、烏龍茶也可以，但是需要注意，寒涼腹瀉不要喝性涼的綠茶，除了不能止瀉，甚至可能還會加重腹瀉症狀。
如果能煮糯米大棗粥更好，或者再加些薏仁米，都有止瀉作用。總之就是要吃熱的，這個季節別貪涼。
2、白扁豆煮着吃
白扁豆甘而微溫，歸脾、胃經，對脾胃虛弱、食慾不振、暑溼吐瀉等有緩解作用。
菜市場裏生的白扁豆跟藥店裏的有同樣的作用，只不過作爲中藥材，爲了保持它的藥效，會多一個炒制的步驟。所以，製作這個驗方建議直接從藥店購買藥用的白扁豆，每次取出30克，碾碎後，加入清水，煎煮30分鐘，直至扁豆爛熟，加上紅糖、食鹽適量，幼兒每天飲用3~4次，每次一小碗的量即可。一般來說，飲用後第一天腹瀉次數減少，第二天糞便變稠，第三天症狀明顯減輕或消失。
此方尤其適用於3~5歲兒童感受寒溼所導致的腹瀉。不過，其他胃腸受涼之後的腹瀉，也可應用。
3、米麪可以炒着吃
腹瀉嚴重時，可當天禁食並適當禁水，但必須急診靜脈輸液或在醫生指導下用淡鹽水、補液鹽調整身體電解質，以免發生脫水及電解質紊亂。
如果腹瀉減緩或較輕，但經常有明顯腸鳴音或稀便，在醫生確診後可食用米粉、藕粉、稀玉米麪粥、無油雞湯、米湯。
腹瀉得到控制後，可食用炒米粥、炒麪糊，健脾養胃，用於急慢性腹瀉輔助食療，還可酌情按100∶1的比例添加低鈉鹽，以維持電解質平衡。製作也很簡單，大米或面在熱鍋中小火炒至黃色。炒麪糊是涼水放面攪拌均勻，水開後小火熬製10分鐘。炒米粥是水開後放米，小火熬製30分鐘，都是呈黏稠粥狀即可食用。
秋季如何養護腸胃
1、早餐最好吃熱食。要使胃健康，就要吃好早餐，而早餐應以暖胃爲關鍵。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。
2、要糾正不良的飲食習慣。多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃過冷、過燙、過硬的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。
3、吃“果”不吃“瓜”。民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤爲適宜。
4、飲食定時定量。長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應儘量少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
5、做好保暖措施。胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部着涼而引發胃痛。
6、注意營養平衡。平素的飲食應供給富含維生素的食物，以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力，並促進局部病變的修復。
