秋季是腸胃疾病高發的季節，隨着天氣漸漸轉涼，人體易受冷空氣侵襲，胃也格外容易受涼，腸胃病成了這個季節的常見病之一。所以，此時大家都很關注怎麼養胃。那麼秋季養胃吃什麼好？
秋季養胃食物
南瓜：滋養腸胃
南瓜性溫，味甘。南瓜中含有豐富的果膠成分，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便。
胡蘿蔔：增強脾胃抵抗力
胡蘿蔔，味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。
甘藍：修復胃黏膜組織
甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患
胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
紅薯：補中暖胃
《綱目拾遺》記載：“補中，暖胃，肥五臟。”吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是紅薯不推薦給糖尿病患者食用。
秋季養胃食譜
1、木耳炒肉片
材料：黑木耳15克，豬瘦肉60克
做法：將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。
服用方法：每週3次。
健康功效：其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。
適應人羣：特別適合因爲情志不暢導致的胃病，中醫辯證屬肝氣犯胃者，病人常表現爲胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發，苔薄白、脈弦。
2、山藥百合大棗粥
材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克
做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
服用方法：每日2次服食。
健康功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
適應人羣：本粥特別適合胃病中醫辯證屬胃陰不足者，病人常表現爲胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
