蔬菜放冰箱的儲藏祕訣:控制好溫度，食用之前不用洗

冰箱是一種實用性非常高的物品，可以幫助人們在任何環境下保存食物，但是冰箱也不是萬能的，比如炎熱的夏天，即使將青菜放進冰箱中，蔬菜也保持不了新鮮感，大家知道這是爲什麼嗎?下面小編帶大家瞭解一下蔬菜放冰箱的祕訣吧!

蔬菜冰箱儲藏訣竅就是要控制好溫度，冰箱的溫度控制在零度到四度之間最好，爲了讓青菜保持比較好的新鮮感，還可以在蔬菜外面套個保鮮膜，或者也可以選擇保鮮盒來儲存。

像青菜這樣的蔬菜，摘下後不到半天就會打焉，這就很讓人頭疼，有時候到了溫度特別高的時候，就算是放在冰箱裏面，也會有特別不好的效果，如果溫度控制好了就不會出現這種情況了。

大家要切記一點，無論是青菜還是水果，放進冰箱前都不需要清洗，如果清洗後再放進冰箱，容易讓青菜出現腐爛的現象。還有在平時生活中，假如還不需要食用的果蔬，就不要清洗，不然會縮減存放時間。如果不小心將蔬菜洗了的話，那就要瀝乾水分，再放入冰箱當中，這樣不僅可以讓冰箱保持比較好的環境，同時可以更好的保存食物。

另外像土豆、黃瓜以及胡蘿蔔這樣的蔬菜，一般情況下常溫保存就可以了，所以人們一般會買比較多的這類蔬菜，不過蔬菜還是及時食用最好，營養又健康。此外大家知道西紅柿爲什麼不能放冰箱保存嗎?有的蔬菜很特別，放了冰箱反而容易壞，大家感興趣的話可以瞭解一下。腐爛的青菜都是不能吃的，大家一定要注意，不然容易食物中毒。