人老肝亦老，這種變化常是潛移默化、不被自身察覺的。然而從人體肝臟的整個功能和一般肝功指標來看，都在正常範圍之內。這裏只是提醒人們，要注意肝臟生理變化和自然衰老的過程。
人老不只表現在體態容貌上，身體各內臟器官都會起變化，其中肝臟改變亦很明顯。
首先肝血流量減少。男過25歲女過20歲後，肝臟循環血流量平均每年要下降o．3％一1．5％。60歲時的肝內血流量約比20歲時減少40％一50％。血液是護肝養肝的基礎，血流量的減少標誌肝內血液循環功能的下降，肝臟吸收營養、代謝和清除毒素的能力也相應減退。
研究表明，人在60歲後肝細胞數量隨年齡增長而明顯銳減。85歲時的肝細胞僅是40歲左右肝臟細胞的50％。肝細胞還出現雙核、多核、胞體固縮、核染色體變性等老化現象，肝臟趨向硬變，重量明顯下降。90歲老人肝臟的平均重量只有30歲左右青年人肝重的51．8％。
老年人的肝臟代謝功能比青年人要明顯減退。對蛋白糖、脂肪的代謝和解毒功能的測試平均要下降40％以上。肝臟內具有吞噬入侵異物和微生物的枯否細胞的功能平均要下降67％。
人老肝亦老，這種變化常是潛移默化、不被自身察覺的。然而從人體肝臟的整個功能和一般肝功指標來看，都在正常範圍之內。這裏只是提醒人們，要注意肝臟生理變化和自然衰老的過程。生活中要學會保護肝臟，而不要爲肝臟增加負擔或添病。不隨便濫用藥，禁忌菸酒，注意全面營養，不吃生冷食品，按時用餐，消化功能差時採取少量多餐。減少臥牀時間，避 免飯後看電視坐着不動，注意動靜、勞逸結合，促進食慾，增強體質是老年人保肝的自我療養有效的方法。
老人如何護肝
多飲水
初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
少飲酒
初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因爲肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！
飲食平衡
食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；儘量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或飢飽不勻。
心情舒暢
由於肝喜疏惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。
適量運動
在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。
服飾寬鬆
寬鬆衣帶，披散頭髮，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。
