9月12日是中秋節，家住鐵西區的萬先生做夢也沒想到，自己吃了兩塊半“無糖月餅”，竟相繼出現胸悶、氣短等症狀，隨即眼前一黑人事不省……家人第一時間將萬先生送到醫院，經搶救，萬先生的各項生命指徵才逐漸恢復正常。原本患有糖尿病的他，血糖值最高時躥升16.7！
吃完月餅休克了
萬先生今年69歲，因長年患有一型糖尿病，一直靠吃藥及飲食控制着病情。眼看中秋節到了，老伴打聽到市場上出售的一種“無糖月餅”適合糖尿病患者吃，於是就買了一盒回家。
12日一早，萬先生出外鍛鍊歸來，感到飢餓難耐，作爲慢性糖尿病患者，他懂得空腹將會引發低血糖等危險，就在家裏找吃的。很快，他就發現了那盒“無糖月餅”，幾乎不假思索，連續吃了兩塊半。正當萬先生起身想倒杯開水喝的時候，他猛然感覺喉嚨乾燥，喘不過氣來，隨即心跳加快，眼前一黑栽倒在地……這時，萬先生的老伴買菜歸來，見狀，她趕緊撥打120求助。
“送到醫院後一測量，血糖從平時的6.0到6.5左右增高到了16.7！屬於急性酮症酸中毒。”急救醫生告訴記者，幸虧送醫院及時，否則還患有高血壓、冠心病的萬先生或有生命危險。
導致酮症酸中毒
“無糖月餅”並非真的不含糖！”瀋陽醫學院奉天醫院消化內科劉凡主任告訴記者，“無糖月餅”只是不含蔗糖，而其他成分如麪粉、豆沙等，都是質地細軟的純澱粉，會轉化成葡萄糖且更容易消化吸收，對血糖的影響更大。
劉主任說，每年到了中秋節前後，總會遇到糖尿病患者送來救治的病例，原因卻驚人地類似：吃了“無糖月餅”！而且，由於這類月餅在銷售時打着“無糖”牌，一些患者受到誤導，放心地將“無糖月餅”當做餅乾零食甚至主食般，不加控制甚至當早點食用，殊不知空腹吃“無糖月餅”，無疑對糖尿病患者雪上加霜，引發一系列危險症狀。
另外，有的本身血糖高的人在過多食用“無糖月餅”後出現頭暈、噁心等症狀，經檢查才發現是血糖升高加重了胰腺負擔，導致酮症酸中毒現象。
提醒：喝點茶有助控油
消化內科專家介紹，一塊重400-500克的月餅，熱量達到500千卡，相當於一頓飯的熱量。但沒有膳食纖維，只是純熱量、純澱粉和油脂，營養價值與正餐不可比。建議“三高”人羣、胃腸功能不好或急性胰腺炎患者，最好別吃月餅。健康人吃月餅每次半個即可，以免影響到吃下一餐。即使是“無糖月餅”，糖尿病患者在控制好血糖的前提下也應該淺嘗輒止，一般一次1/4塊即可，最多不要超過1/3塊每次。
專家建議，正餐兩小時以後再吃月餅，吃月餅時可以配點茶水如綠茶、紅茶，有助消化。還可以和水果一起吃，既可減少吃月餅的慾望，水果本來含有大量膳食纖維，對血糖還有一定控制。
來源：福州新聞網 作者：唐葵陽
