常聽見別人說“不能空腹吃藥，不能空腹喝酒，不能空腹洗澡”，卻很少聽見有人說“不能空腹吃食物的”，可是事實上有些食物確實是不能空腹吃的，本來我們吃食物是爲了填飽肚子和增加身體的營養，可是如果空腹吃的話反而會危害身體的健康。那到底有哪些食物不能空腹吃呢?和一起來看看吧。
不能空腹吃的食物
綠茶--傷胃
綠茶較多地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚、咖啡鹼能保留鮮葉的85%以上。但空腹飲用時，茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃。還可能引發茶醉，出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。
荔枝--低血糖
荔枝含糖量約爲16.6%，大部分爲果糖。果糖會刺激胰島素的分泌，空腹吃大量荔枝，容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。
糖--加重胰腺負擔
空腹吃糖，糖會改變蛋白質的分子結構，使其成爲一種聚糖物質，有礙於身體對蛋白質的吸收和利用，導致營養不良，尤其影響小孩兒的發育。空腹情況下，糖可以不經過消化就能被人體立即全部吸收，直接進入血液，從而使人體血糖水平明顯升高，加重胰腺負擔，進而損害器官功能。
西紅柿--胃結石
西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學反應，形成胃結石。所以，對於有胃部疾病的人來說，西紅柿不宜空腹吃。
柿子--腹痛
柿子尤其是口感澀的柿子中鞣酸太高，空腹吃或者一次大量吃下，大量攝入鞣酸，同時胃中又有很多蛋白，它們會結合形成不溶性複合物，再加上與柿子中的果膠、纖維等混在一起形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，導致腹痛。
牛奶--營養吸收差
牛奶含有的蛋白質非常豐富，空腹喝牛奶的話，會使牛奶在胃腸道通過時間加快，牛奶本身的營養物質會隨排泄物排走，真正的營養吸收不了。建議飲用牛奶時適當補充小麪包，餅乾，對牛奶吸收起促進作用。
豆漿--營養吸收差
與牛奶性質相同，豆漿本身含有充足的植物蛋白，空腹飲用，會浪費其本身的營養價值。
香蕉--對心血管產生抑制作用
含有大量的鎂元素,若空腹時大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂、鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。
菠蘿--發癢過敏
內含的蛋白分解酵素相當強,如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴脣及舌頭會發癢過敏,過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。
黑棗--胃內硬塊
含有大量果膠和鞣酸,易和人體內胃酸結合,出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
維生素--影響吸收
維生素雖然不是食物，不過，如果在空腹時吃，會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素，溶於脂肪中才能被胃腸黏膜吸收，應宜飯後吃用，才能夠較完全地被人體吸收。
