楊梅在鹽水中浸泡 6分鐘蟲蟲爭先恐後鑽出來
“楊梅都有蟲，拿鹽水泡上半小時，就可以看到它們嬌嫩的身體。這類蠕蟲富含人體需要的營養元素，所以有些喜歡吃楊梅的小朋友很胖。”正值吃楊梅季節，網絡上關於楊梅有蟲的傳言愈傳愈甚。
楊梅里是否真藏有蟲蟲？吃了這些蟲蟲是否真的會變胖？這些蟲蟲對人體是否有害？
昨日，記者買來3批楊梅做了實驗……
實驗：泡了6分鐘蟲蟲爭先恐後鑽出來
記者在成都市中道街一家水果店買了1斤楊梅。楊梅盛在竹筐裏，看上去很新鮮。老闆說，楊梅一般不會爬出蟲蟲，只有楊梅裂口後纔會有蟲蟲爬出來，但數量不會很多。
15：27，在本報辦公室裏，記者將楊梅投入鹽水中。鹽水漸漸變紅，直到半小時後未見一隻蟲蟲爬出來。
隨後，記者到梓潼橋正街一水果店買來一種放置在冰箱裏的楊梅。老闆反覆承諾：“楊梅里絕不會有蟲蟲。”記者將楊梅放入同等濃度的鹽水中，等了半小時，沒有看到蟲蟲的影子。
前兩種未泡出蟲蟲的楊梅，很快被人一搶而空，吃得乾乾淨淨。第3次，記者在華興街買了農民挑擔子賣的楊梅。16點41分，記者將3粒楊梅放入鹽水中。6分鐘後，一條白色軟體蟲蟲蠕動着爬出楊梅。而在果體的其他部位，蟲蟲們爭先恐後地爬出來。最大的一條蟲，約3毫米長，長得還很粗壯。記者將其撈出水面，放在黑色IPHOEN4上，蟲蟲昂揚着頭活蹦亂跳。再將其投入水缸，蟲蟲先浮了幾秒鐘，再沉了下去，最終被一尾魚一口吞入肚中。
做實驗過程中，10多人前來圍觀，當他們看到有蟲蟲爬出來時，都感到噁心。剩下的楊梅，沒有一個人動。
調查：大部分受訪者稱不敢吃楊梅了
你是否知道楊梅有蟲？昨日，記者調查了25名市民。結果，絕大多數人都說不曉得，只有7人表示聽說過楊梅有蟲。當他們聽說有蟲後，大部分人站在了“以後不敢吃”的這一邊，只有少數人表示：“照吃不誤”。
悔死派：記者做實驗前，劉小姐吃了兩個楊梅。當她後來得知楊梅泡出蟲蟲的結果後，後悔得差點要把吞下去的楊梅吐出來。
寬心派：吃了蟲蟲是否會生病呢？餘先生說：“人蟲不會同病，最多噁心一陣，完全可以放心食用。”
營養控：付先生愛吃楊梅，儘管他明知有蟲，也毫不在乎。“有蟲蟲，說明沒用農藥，吃得生態。蟲蟲那麼小，況且還有營養哩，吃了也不怕哈。”
打趣派：還有人打趣體態略胖的同事：“你是不是把楊梅吃多了哦？營養都過剩了。”
求證：小蟲對人體有沒有害？
農業專家：小蟲是果蠅肉蟲對人體無害
這些白色的小蟲究竟是什麼蟲？對人體會不會產生影響？昨日下午，華西都市報記者諮詢了浙江省農業科學院專家戚行江。戚行江說。
“蟲子肯定是果蠅的肉蟲，對人體沒有壞處。”戚行江肯定地說。果蠅是一種以蜂蜜、果實爲食的蟲子，本身不會攜帶病菌。楊梅成熟後，會吸引正在繁殖的果蠅到楊梅上產卵。果蠅的卵孵化後的幼蟲，會鑽進楊梅肉裏面。靠吃楊梅肉爲生，等到幼蟲成熟後，纔會變成果蠅飛走。
戚行江說，“從來都沒有聽說吃楊梅中毒的。”有的果蠅肉蟲爬在表面上，會讓人產生一種噁心的感覺，但是果蠅幼蟲沒有對人體有影響的病菌存在。
買回來的楊梅，經過鹽水浸泡後，果蠅幼蟲就會自動爬出來。即使放進冰箱，楊梅也不會一下子冷卻，果蠅幼蟲感覺到溫度變化後還是會自行爬出來。
另外，戚行江說，現階段，浙江當地的楊梅剛剛成熟，基本上沒有果蠅肉蟲。等到後期溫度高了，果蠅肉蟲出現的機率也會變大。“在我們這裏，楊梅是一種很好的水果，誰家有人中暑了、拉肚子了，都會吃楊梅。”
Q2：吃楊梅到底好不好？
營養師：楊梅能治拉肚子還能防癌
吃楊梅能治拉肚子？成都市第三人民醫院營養師陳洪敏說，這是有科學根據的。
楊梅中含有一種特殊的成分，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，屬於一種“良藥”。
陳洪敏說，楊梅中含有豐富的維C和多種有機酸，還有抗氧化物質。維生素C能夠降血脂，對防癌抗癌也有積極作用。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
Q3：帶蟲楊梅吃了能長胖？
昆蟲專家：果蠅堪比魚子醬但不夠塞牙縫
針對“有些喜歡吃楊梅的小朋友很胖”的觀點，昆蟲學家趙力說，果蠅就像是豬肉、牛肉一樣，是一種高蛋白的食品，能夠作爲飼料餵養小型昆蟲。在法國的一些地方，還有專門用果蠅幼蟲當餡做成的餡餅。“就像是魚子醬一樣高級。”
趙力說，果蠅繁殖能力很快，不到一個月就能夠產生一代。果蠅幼蟲只有2-3毫米，雖然含高蛋白，但是一般楊梅中的含量很少，如同塞不滿牙縫的肉，根本談不上吃了會長胖。
果蠅幼蟲寄生在植物上，並不會危害動物，更不會危害人。像一些植物生蟲，實際上對人類是沒有危害的。“長了蟲更能證明其是無公害食品，沒有打農藥。”
四川省農業廳：我省楊梅種植少
四川省農業廳相關科室專家說，我省的楊梅種植量是沒有進行統計的。“種植地很局部，也很分散。”
他說，最近兩年我省自行種植的楊梅纔開始增多。前幾年市
面上甚至很少看見楊梅，超市裏的很多都是從長江中下游省份運輸過來的。
現在，全省僅有攀枝花，成都的蒲江等地在對楊梅進行試種
