每個人都知道春季是養生的最佳季節，因此不管大人還是小孩都可以養生。之前介紹過孕婦春季養生湯給大家，那麼接下來就給大家介紹一下寶寶春季養生湯。
五道適合寶寶的春季養生湯
1.土豆胡蘿蔔湯
胡蘿蔔50克，去皮熟土豆50克，蔥5克色拉油，鹽，肉湯少許。將色拉油道入鍋中燒開，將切好的蔥末道入油鍋中，再將切碎的胡蘿蔔，土豆倒入鍋中稍微炒一下，加上肉湯煮，加鹽少許煮15分鐘即可。
2.浮小麥豬心湯
可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內。加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可食用。
3.白菜枸杞豬骨湯
豬棒骨2根，新鮮白菜葉適量，薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。將棒骨洗淨敲碎，挑出骨頭渣，放進開水鍋中焯一下，撈出備用。砂鍋內加涼水，放入棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，大火煮開，加入少許醋，改用小火煮一個半至兩個小時。加入白菜，加入鹽，煮開即可。
4.南杏潤肺湯
選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏北杏去皮、尖，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內，煲1~2小時，即可食用。
5.芡實鯽魚湯
選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鑊內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水，煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
以上就是關於寶寶春季養生湯的做法，趕緊學回家吧。其實做湯每個人都會坐，不過有些事項還是要記住的。
1.喝骨頭湯能補鈣，很多的家人都認爲孩子多喝骨頭湯就可以補鈣，正所謂吃什麼補什麼。不過孩子補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低，這是因爲燉湯時骨頭裏面的鈣很難釋放出來，即使燉很長時間，湯中的鈣仍微乎其微，如果添加一些醋，可促進骨頭中鈣的溶解。此外，骨頭湯燉的時間長，湯中脂肪含量會很多，喝太多容易導致孩子脂肪攝入超標。
2.俗話說吃肉不如喝湯，肉湯的鮮味往往超過了肉，人們由此誤認爲肉的精華都跑到肉湯裏去了。其實，老火湯的鮮味，是因爲經水煮後肉類中的一些含氮浸出物溶於湯內，但食物中的大部分蛋白質仍呈凝固狀態留在肉裏，而非溶於水中。煲兩個小時以上的湯中，蛋白質含量也僅爲肉中的5%左右，還有95%的營養成分留在「肉渣」中。因此，只喝湯不吃肉，只是滿足了口感而已，大量的營養成分還是在肉渣裏。只喝湯、不吃肉，無疑將大量的營養都摒棄了。
3.春季養生湯煲湯注意什麼好呢？不要煲太久了。有些媽媽深信煲湯時熬得越久，煲出來的湯就越滋補，大火煮沸後，再用小火煨上2-3個小時，五碗水熬成一碗水，這纔是用心熬出來的大補湯，趕緊讓孩子趁熱喝上幾口。 煲湯的時候煮上1個小時左右是比較合適的，並不是熬得越久，營養價值就會越高，其實，經過長時間的煲煮，許多營養素遭到了破壞，煲的時間越長，蛋白質變性越厲害，維生素被破壞得越多。
