如今癌症是我們最爲可怕的疾病，因此大部分的人都希望遠離癌症。那麼你知道遠離癌症的方法嗎？
央視破解無癌村祕方
國家家癌症中心發佈了中國最新癌症數據，報告顯示我國每天約有1萬人確診癌症，相當於平均每7分鐘就有一個人得了癌症！人人談癌色變。
然而您知道嗎？在咱們中國，卻有這麼一個神奇的地方，癌症似乎和它絕緣了。
央視健康欄目《中華醫藥》曾經在2015年2月20日播出的節目中，介紹了一個“無癌村”——浙江桐廬。桐廬是中國的長壽之鄉，其中桐廬縣的石舍村是著名的無癌村。在中國癌症高發的二三十年間，這裏居然沒有一位村民罹患癌症。
中國中醫科學院脾胃病專家魏瑋來到這個村子，尋找遠離癌症祕密的時候，發現這裏的村民很會用一種中藥材保健防病，延年益壽。這種藥材就是——黃芪！
常喝黃芪湯，抗癌保健康
魏瑋老師在石舍村碰到好幾位90歲以上的老人，他爲他們診脈、看舌象，發現他們的脈象和舌象基本上是正常的，感覺還是很有生命力的！
談話間，一位老人直接挑起了百斤的紅薯擔子，像一個40歲的青壯年一樣走在田埂上……央視記者都驚歎了。
魏瑋老師在當地村子住了下來，經過一段時間的調查，魏瑋老師發現了他們的飲食之中的抗癌長壽祕訣：
民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。
在浙江桐廬無癌村隨處可見天然生長的土黃芪，這裏的村民平時挖來曬乾泡水喝。除了平時用黃芪泡水外，立冬之後採挖用來燉雞，當地人稱“神仙雞”。魏瑋老師說，黃芪雞湯，氣血雙補，調整人體氣血的平衡。中老年人常年吃，能改善氣血循環，延年益壽。
我國腫瘤治療專家何裕民在他的書中介紹說，黃芪，是廚房常備的抗癌食物。
黃芪中的黃芪皁苷甲胺能使惡變的癌細胞停止生長，能使部分癌細胞“改邪歸正”變爲正常細胞，還可減輕放療化療的毒副作用。
黃芪的功效與作用
1.現代醫學證明，黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力等功效作用，可用於治療心臟病、高血壓、糖尿病等病症，療效比較顯著。
2.黃芪屬於補氣良藥，具有良好的防病保健作用。黃芪通常以補虛爲主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力之人。有的人一到季節或天氣變化時就容易感冒，中醫學上稱作“表不固”，可用黃芪來固表，常服用黃芪，避免經常性的感冒。
這些食物也能抗癌
1.菠菜
被公認爲綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。
2.草莓
其含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。
3.菠蘿
其富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和咳嗽，治療關節炎和痛風，加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。
4.香菇
含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長，減少癌症治療的副作用。
5.堅果
西班牙洛維拉·依維爾基裏大學一項最新研究稱，一週吃3次以上堅果（尤其核桃），因患癌症和心臟病導致死亡的風險分別降低了55%和40%。堅果還能降低患代謝綜合徵和糖尿病的風險。研究者認爲，堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質起到了關鍵作用。但堅果雖好，熱量偏高，每天以20克左右爲宜，最好別超一小把。
