據爆料，有人在朝陽區駝房營西里西側的防空地下室擺燒烤攤買烤串，燒烤導致整個地下室濃煙嗆鼻。
昨日，記者在駝房營西里10號樓與11號樓之間，看到一間標有“國防設施，禁止入內”的藍色房屋，大約佔地30平方米左右，牆壁上掛有“防空地下室”的牌子。屋外門口堆放着三個泡沫塑料箱，箱內裝滿垃圾和竹籤。明顯可以看出靠近東側開着窗戶的房屋是廚房，燒烤的操作檯臨窗擺放，嗆鼻的味道招來蒼蠅在四周盤旋。隨後，記者從敞開的一扇門裏看到屋內有五名男子，其中一名正蹲在地上刷洗盤子。可當記者試圖進屋打聽，卻被屋內的一名男子攔住，並連連聲稱“我們不賣了”。
“他們就在這小區裏面擺攤，還佔着人防設施，味道嗆鼻，我們晚上都不敢開窗戶，不然屋裏都有嗆人的燒烤煙味。”居民李先生告訴記者。而另一位居民趙先生向北京晨報記者透露，最近經居民舉報後，他們確實不像之前那麼公開了，而是隻在屋內製作烤串，拿到小區北門外去賣。
該小區物業的工作人員告訴記者，曾接到多位居民舉報此事，但是由於該人防設施不歸物業管理，所以也只能對其進行勸說。“他們是人防曾經的施工人員，施工時入住至今沒走。他們根本不聽我們勸，還欠着物業兩萬多電費不還，我們也在想辦法找相關部門反映。”
燒烤是不少人最喜愛的宵夜，不過你知道嗎？燒烤不但會導致胃癌，乳腺癌等疾病的發生，同時還會感染寄生蟲。
燒烤的危害
1、燥熱易上火
經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，夾了調味後，大大刺激胃腸道蠕動以及消化液的分泌，有可能損傷消化道粘膜，還會影響體質的平衡，導致上火。
2、感染寄生蟲
燒烤的東西外焦裏嫩，有的肉裏面還沒有熟透，甚至還是生肉，有可能導致感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
3、隱藏致癌物
內類中的核酸在梅拉德反應中，和大多數的氨基酸在加熱分解時產生基因突變的物質，這些基因突變物質可能會導致癌症的發生，另外在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
4、患病率更高
使用過多燒煮、燻烤太過的蛋白質類食物，這會嚴重影響青少年的視力，導致眼睛近視。女性經常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌的危險性，如每隔兩天吃一次比一週吃一次患病率高出3倍，比一個月吃一次高出5倍。
5、蛋白利用低
在燒烤的過程中，發生梅拉德反應。維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。
6、衛生無保障
原料來源渠道不透明，有可能掛羊頭買狗肉，加工過程的衛生狀況更是令人擔憂。
7、誘發胃腸癌
人們如果愛吃被苯並芘污染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。同時，燒烤食物中還存在另一種致癌物質——亞硝胺。肉串烤制前的醃製環節容易產生亞硝胺。
8、乳腺卵巢癌
世界衛生組織經過3年的研究，日前評選並公佈了十大垃圾食品，稱吃燒烤等同吸菸毒性。美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿等同於吸60支菸的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險性。燒烤食品有強“毒性”。
9、視力受影響
據近年美國一項權威研究結果顯示，食用過多的燒煮燻烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅，嚴重影響青少年的視力，造成眼睛近視。
如何減少燒烤的危害
1.如果在外吃燒烤，最好選擇一些環境、衛生條件好的店，少去一些路邊燒烤攤，另外自己支個燒烤架燒烤也是不錯的選擇，既能保證食物的清潔衛生，同時還能增添生活樂趣。
2.在吃燒烤的時候最好搭配點新鮮果蔬一起食用，因爲在果蔬中含有豐富的維生素C和維生素E，能有效抑制致癌物質的形成，並對腸道起到一定的清理作用，也是調養腸胃健康的重要方法。
3.對於一些烤焦的食物應當捨棄不宜食用，因爲烤焦的食物中不僅影響口感，而且所含的致病成分很高。
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