21日，國家食品藥品監督管理總局發出通告，稱在近日組織的打擊食品違法添加執法行動中，發現全國35家餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟鹼、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行爲。其中包括安徽宿州的兩家“周黑鴨”店，湖北周黑鴨企業發展有限公司稱他們是躺着中槍。
此次通報的35家餐飲單位中，沒有一家在湖北範圍內，但有兩家的名字中含有“周黑鴨”字樣。記者看到，5家移送公安機關並已提起公訴的單位中，有兩家“周黑鴨”店，分別爲安徽省宿州市周黑鴨宿蒙路口店、宿州市埇橋區慧鵬周黑鴨經營店。另外還有20家已移送公安機關立案偵查，還有10家食品藥品監管部門正在立案調查。
在食品中添加罌粟殼或罌粟粉，違反食品安全法第三十四條第一項關於“禁止生產經營用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品”的規定，涉嫌構成生產、銷售有毒、有害食品罪。
21日中午，湖北周黑鴨企業發展有限公司相關負責人告訴楚天都市報記者，“周黑鴨”雖然已在全國11個省份布點，開有多家直營店，但目前尚未進入安徽市場。因此，此次被通報的宿州兩家“周黑鴨”涉嫌侵權假冒，此前他們並不知情。
記者在“周黑鴨”官網市場佈局圖上看到，安徽市場尚標註爲空白。目前，該公司正緊急與安徽有關部門溝通，並將進行相關舉報和交涉。
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國家食藥監總局相關負責人稱，移送公安機關並已提起公訴的5家，分別爲：安徽省宿州市周黑鴨宿蒙路口店、宿州市埇橋區慧鵬周黑鴨經營店；廣東省惠州市惠陽區老鐵烤魚；重慶市合川區小沔鎮有名麪館、合川區小沔鎮天下第一粉。
移%20送公安機關立案偵查的共20家，分別爲：遼寧省錦州市淩河區蔣家牛肉板麪館；上海市金山區加鑫飯店、金山區友芹食品店、金山區張堰鎮泰山村董吉凱大排檔、閔行區聖賢飯店、金山區古蓮路南京湯包館老鴨粉絲湯；江蘇省無錫市南長區宜線宏小吃店、儀徵市新城鎮業倉熟食店；浙江省杭州市西湖區長橋農貿市場北門小唐滷味城；湖南省婁底市新化縣孟公山裏娃粉面館、株洲市攸縣吉興餐館；重慶市巫山縣霸王魚雞餐館、巫山縣蔣記油爆蝦餐館、江北區文老六火鍋、北部新區姚家鍋、北部新區渝香堂火鍋館、榮昌區昌元街道大龍老火鍋店；四川省巴中市南江縣南江鎮聰穎家常菜餐館、宜賓市屏山縣牛館家食府、眉山市仁壽縣文宮鎮金氏酸蘿蔔魚火鍋店。
食品藥品監管部門正在立案調查的10家，分別爲：北京市房山區良鄉滇南福喜小吃店、西城區謝世榮炸雞店、北京胡大餐飲有限公司、北京珍 寶餐飲管理有限公司、東城區寶和居飯館；上海市嘉定區安亭鎮原燒雞公火鍋店；浙江省溫州市甌海區梧田成全小吃店；山東省濰坊市臨朐縣憶家心火鍋；湖南省婁 底市婁星區洋溪粉面館、婁底市婁星區李忠民清湯羊肉粉店。
這位負責人稱，在食品中添加罌粟殼或罌粟粉，違反食品安全法第三十四條第一項關 於“禁止生產經營用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品”的規定，按照《最高人民法院、最高人民檢察 院關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，涉嫌構成生產、銷售有毒、有害食品罪。上述餐飲服務單位中，已有25家被移送公安機關進行刑事犯罪偵查。
延伸閱讀：1.什麼是罌粟殼
罌粟殼，俗稱大煙殼，罌粟科植物罌粟的乾燥果殼，呈橢圓形或瓶狀卵形，多已破碎成片狀，直徑1.5～5釐米，長3～7釐米，外表面黃白色、淺棕色至淡紫色，平滑，略有光澤，有縱向或橫向的割痕，頂端有 6～14條放射狀排列呈圓盤狀的殘留柱頭；基部有短柄，體輕，質脆；內表面淡黃色，微有光澤；有縱向排列的假隔膜，棕黃色，上面密佈略突起的棕褐色小點；氣微清香，味微苦。罌粟殼含有20多種生物鹼，其中以嗎啡、可待因，那可丁、罌粟鹼等爲主要成分。
罌粟殼具有鎮痛、催眠、呼吸抑制與鎮咳作用，一般用於醫藥行業。我國法律明令禁止在食品中加入罌粟殼。
2.爲什麼在食品中非法添加罌粟殼
不法商家爲了牟取暴利，在火鍋、麻辣燙、牛肉粉等的湯料和輔料中添加罌粟殼及其水浸物，使食物味道鮮美，也容易讓人上癮。
3.如何識別添加罌粟殼的食品
罌粟殼外形爲棗核形，如鴿子蛋大小，一頭尖，另一頭呈9-12瓣冠狀物。其殼體上往往有人爲切割的多道刀痕。初吃加了罌粟殼的火鍋和滷製品後，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服、不易入睡等感覺。如覺得吃的火鍋和滷製品可疑，需要留下不少於50毫升的火鍋湯送到當地的毒品檢測機構或公安局的刑事技術化驗室進行成分分析。
4.食用含罌粟殼的食品對人體有哪些危害
罌粟殼含有嗎啡等物質，易使人體產生依賴性而造成癮癖，對人體肝臟、心臟有一定的毒害作用。如果長期食用含有罌粟殼的食物，就會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等症狀，嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害，引起精神失常，出現幻覺，有時甚至會呼吸停止而死亡。
