美國研究人員發現，睡眠越少越容易發福。據報道，通過調查，研究人員發現了二者之間有聯繫，因此進行了進一步的研究，嘗試在實驗室的條件下，發現二者之間的具體聯繫。
研究人員募集了17名志願者，嚴格檢測他們的睡眠時間、進食量和運動狀況。前三晚，志願者可以想睡多久就睡多久，平均時間爲6.5個小時。之後他們被分爲兩組，9人可以在之後的8天內，保持正常睡眠習慣，而其餘8人的睡眠時間則降低至5小時10分鐘。在此過程中，食物無限量供應。研究人員發現，前一組志願者的飲食習慣並未改變，而後一組志願者進食量則相對增加了。夜間少睡80分鐘的志願者吸收的熱量平均上升549卡，相當於多吃了一個漢堡加一袋薯條。
該研究負責人薩默斯說，缺少睡眠能影響進食量，因爲睡不夠，抑制食慾的瘦蛋白分泌就會減少，飢餓激素會相應增加。因此，這些志願者在8天時間內體重均有不同程度的增加。薩默斯總結說：“許多人晚上的時間都在上網，因此總是睡得不夠，這會導致肥胖。”
10個妙招有助於減肥
每個人都希望通過減肥來獲得一個好身材。只需在日常生活中做些小改變，就有助於減肥。
1.用另外一隻手吃飯
若你平時吃飯都用右手，不妨試試改用左手。因爲不習慣，吃東西的速度就會變慢，攝取的熱量也會降低。
2.吃點辣椒
辣椒可幫助提升身體新陳代謝，燃燒脂肪。
3.在安靜的地方用餐
嘈雜的聲音會刺激人的神經系統，讓人心跳加速、血壓升高，更容易感到飢餓，從而吃進更多東西。因此，可選個安靜的地方，在無壓力的環境中用餐。
4.握拳30秒
研究指出，握拳這個動作與肌肉耐力有關，可間接提升人的意志力。因此，想吃東西時就握拳30秒，有助降低食慾。
5.吃帶皮蘋果
美國愛荷華大學研究發現，蘋果皮中富含熊果酸，可增加肌肉及棕色脂肪量，使身體燃燒熱量，對抗肥胖。
6.早餐可吃甜點
早晨人體新陳代謝最旺盛，也最適合消耗高熱量的食物。若愛吃甜點的人，改在早上食用，不但不容易發胖，還可幫助減肥。
7.每一口嚼15~20下
日本研究人員發現，吃東西一向很快的人，不但吃進去的熱量多，而且比一般人更胖。細嚼慢嚥不但能幫助腸胃消化，還能讓人較容易有飽腹感。
8.用小盤子、大叉子吃飯
相同分量的食物，若使用大盤子吃，進食者會覺得分量未達到平均量，而吃得更多，若換成小盤子感覺較豐盛，所以會吃得較少。而使用大叉子會比用小叉子吃得少，因爲人們會覺得用小叉子滿足食慾的速度較慢，結果吃得更多。
9.別跟吃不胖的朋友吃一樣多的食物
很多人身邊都會有那種怎麼吃都不胖的人，不過千萬別因爲對方吃不胖，就和他們在不知不覺中吃進一樣多的食物，小心反而胖在自己身上。
10.飯前先喝湯
進食順序是影響食量與食慾的重要因素，飯前先喝湯，接着吃青菜，再吃飯。儘量先用熱量較低的食物填飽肚子，這樣就不會攝取過量。
