南京六合區馬集街道轄區內有家名叫馬林的麪館，就餐環境一般，做法也無獨特之處，但生意卻是出奇地好，以至於吸引了數公里外的居民開車去排隊。一家原本普通的麪館，生意緣何如此火爆？這一離奇的現象，引起了當地馬集派出所民警的注意。經過祕密取樣送檢，竟然發現這家麪館的湯料裏罌粟含量超標。目前，該面館的兩名負責人已經被警方刑事拘留。
“神祕配方面館”生意火，有人專門開車去吃
9月15日凌晨，六合區馬集派出所社區民警在巡邏走訪時獲得信息：一家開業不久的三鮮麪館生意特別火爆，凌晨生意仍然不停歇。
許多食客反映，這家麪館的面滷味道特別，吃了以後回味無窮。“我都來吃了十來回了，每次吃了後，下次還想再來吃。”一位經常光顧該面館的居民說，他們也私底下問過老闆，爲什麼他家的麪條這麼好吃，老闆笑着低聲說，是因爲他們有獨特的祕方配在湯料裏，讓麪條的味道更加鮮爽。
“中午和晚上吃麪條要排隊，有時爲次序問題還起過爭執，都是爲了能吃到據說有獨家配方的麪條。”旁邊店鋪的老闆說，想不到這家麪館僅憑獨家配方，就把生意做得如此紅火，他們都忍不住眼紅了。
是這家麪館真的手藝好，還是這家麪館配料有什麼特別的不可告人之處？民警對這一異常現象進行了特別關注，並將這一情況向上級部門作了彙報。
警方祕密取樣送檢，查出罌粟含量超標
很快，六合公安分局馬集派出所民警會同食品藥品與環境犯罪偵查大隊、巡特警大隊開始對該面館的食品安全展開排查。爲確保這次排查萬無一失，警方對整個排查過程進行了祕密取證。
“不能因爲人家生意好，就說麪館有問題，但顧客多，在衛生方面尤其要注意。”一位參與調查的民警稱，既要在調查時不能誤傷麪館，又不能打草驚蛇，但如果有問題又要確保拿到證據。因此，他們當時考慮到了多方面的因素。
爲了作對比，民警對轄區多家人氣比較旺的麪館的麪條及配料進行了祕密取樣，通過法定程序封存，並送到上級有關部門進行檢測。果然，檢測結果顯示，這家生意尤其火爆的馬林三鮮麪館選送的配料裏，檢出了罌粟含量超標。這一成分可能就是導致其湯料格外鮮美，並易引人上癮的癥結，同時也是吸引顧客如潮的原因所在。
突擊收網，果然……調味品就是罌粟殼
民警立即將這家麪館的兩名負責人傳喚到派出所，並對其進行調查訊問。剛開始，這兩名當事人並不承認有什麼問題，只是自稱手藝好。
警方出示了檢測報告後，兩名當事人最終承認，在麪條高湯裏面添加了罌粟殼粉末。隨後，民警立即對有問題的“馬林三鮮麪館”採取收網行動，共抓獲涉案嫌疑人5名，當場繳獲罌粟殼1500餘克。
記者看到，在繳獲的調味品中，有一種袋裝的固體調料，經鑑定爲罌粟殼粉。證據證明，這種調料正是加入麪湯中的神祕配方。據當事人供認，這種東西是通過朋友介紹從安徽購入，研磨成粉，並加入麪湯中，試用發現效果比較好後，這才放心使用，使用後生意果然很好。沒想到，生意雖好，因爲涉嫌非法，最終還是難逃民警的法眼。目前，該面館兩名主要嫌疑人已被警方刑事拘留，案件正在進一步辦理中。
警方也提醒市民，如果吃火鍋或其它食品時，感覺味道鮮美，並且上了癮，就要特別注意，必要時可向警方提供相關的線索。
延伸閱讀：罌粟殼
什麼是罌粟殼？
罌粟殼，俗稱大煙殼，罌粟科植物罌粟的乾燥果殼，呈橢圓形或瓶狀卵形，多已破碎成片狀，直徑1.5～5釐米，長3～7釐米，外表面黃白色、淺棕色至淡紫色，平滑，略有光澤，有縱向或橫向的割痕，頂端有 6～14條放射狀排列呈圓盤狀的殘留柱頭；基部有短柄，體輕，質脆；內表面淡黃色，微有光澤；有縱向排列的假隔膜，棕黃色，上面密佈略突起的棕褐色小點；氣微清香，味微苦。罌粟殼含有20多種生物鹼，其中以嗎啡、可待因，那可丁、罌粟鹼等爲主要成分。
罌粟殼具有鎮痛、催眠、呼吸抑制與鎮咳作用，一般用於醫藥行業。我國法律明令禁止在食品中加入罌粟殼。
如何識別添加罌粟殼的食品？
罌粟殼外形爲棗核形，如鴿子蛋大小，一頭尖，另一頭呈9-12瓣冠狀物。其殼體上往往有人爲切割的多道刀痕。初吃加了罌粟殼的火鍋和滷製品後，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服、不易入睡等感覺。如覺得吃的火鍋和滷製品可疑，需要留下不少於50毫升的火鍋湯送到當地的毒品檢測機構或公安局的刑事技術化驗室進行成分分析。
罌粟殼對人體的危害
罌粟殼中的生物鹼雖然含量較少，對吸毒者不起作用，但對於絕大多數從未接觸過毒品並對毒品有高度敏感性的人來說，其效用不可低估。如果長期食用含有毒品的食物，就會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等症狀，嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損。
罌粟殼中的生物鹼雖然含量較少，對吸毒者不起作用，但對於絕大多數從未接觸過毒品並對毒品有高度敏感性的人來說，其“效用”不可低估。如果長期食用含有毒品的食物，就會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等症狀，嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害，甚至會出現內分泌失調等症狀。
罌粟殼對人體肝臟、心臟有一定的毒害，它能使人體產生快感，處於一種特殊的愉悅狀態，並逐漸產生依賴性進而成癮。不法分子正是利用這一點招攬回頭客，食客吃了這種食品，開始是“吃了還想吃”，“一吃忘不了” ，產生依賴性後，“不吃也得吃”。
由於成癮，很多食客由此走上吸毒之路，還有很多司機食用這種食物，神智不清，很容易就會發生交通事故。有的肝病患者、孕婦及嬰幼兒甚至因誤食而致死。可見其對人體的毒害之深、危害之大。
消費警示指出，我國法律明令禁止在食品中加入罌粟殼。消費者如覺得吃的火鍋和滷製品可疑，需要留下不少於50毫升的火鍋湯送到當地的毒品檢測機構或公安局的刑事技術化驗室進行成分分析。若發現食品生產經營單位有非法添加罌粟殼行爲，可向12331或當地食品藥品監督管理部門舉報。
罌粟殼作爲國家管制的麻醉藥品，長期食用易使人體產生依賴造成癮癖，還會對人體神經系統造成損害，並可能造成慢性中毒。近年來，各地陸續查處一批使用罌粟殼作爲食品調味料的食品加工企業和餐飲服務單位，偵破多起非法種植罌粟和加工、販賣、使用罌粟殼案件，有力保障人民羣衆生命健康安全。但受經濟利益驅使，食品中非法添加罌粟殼的行爲在一些地區屢打不絕、屢禁不止。
