近日，央視廣告中心叫停“非轉基因更安全”的廣告詞引發社會熱議。10月16日下午，2014年媒體記者轉基因報道研修班在武漢華中農業大學舉辦。針對一些爭議較大的轉基因議題，吳孔明作爲農業部農業轉基因生物安全管理辦公室的專家向媒體進行了澄清。
轉基因不做人體試驗難以證實其安全性
轉基因食品上市前必須先經過安全性評價，常見的方法是用動物如大鼠進行餵養實驗。不少人質疑，老鼠與人不同，爲什麼不做人體試驗？對此，吳孔明表示，用動物學的實驗來推測人體，是國際科學界的通行做法。而不做人體試驗是因爲人的食物多種多樣，很難排除其他食物成分的干擾。另外，做人體試驗也不符合倫理原則。
對轉基因作物的擔憂，既有來自食品安全領域，也有環境安全。抗蟲轉基因作物能高效的殺死害蟲，廣受農民歡迎。但如果這種作物被大量推廣，是否可能導致害蟲滅絕？害蟲也是生物鏈中重要的一環，如果滅絕同樣可能引起生態災難。吳孔明表示，轉基因的生態影響非常複雜，科研界一直在重視這一問題，在推廣前會做好相應的風險管理。
專家：轉基因引發腫瘤是謠言
吳孔明稱，腫瘤發病因素多種多樣，飲食習慣、環境因素、醫療水平等對發病率都有較大影響，相關性不等於因果性。此外，同一省份內不同的登記點數據相差也很大，比如廣東中山，每十萬人腫瘤發病數爲200左右，而遼寧大連則超過350，與原結論不符。
知識鏈接：如何鑑別轉基因
1、大豆
非轉基因大豆：爲橢圓形狀，有點扁。肚臍爲淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿爲乳白色
轉基因大豆：爲圓形，滾圓。肚臍爲黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色。
簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽，可以用水檢測。本土大豆用水浸泡三天會發芽。 轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。
2、 胡蘿蔔
非轉基因胡蘿蔔：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。
轉基因胡蘿蔔：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。
注：胡蘿蔔只有在秋冬季節有，夏季的一般是轉基因的。
3、土豆
非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑窪窪的，同時表皮顏色不規則，削皮之後，其表面很快會顏色變深，皮內爲白色。
轉基因土豆：表面光滑，坑坑窪窪很淺，顏色比較淡。削皮之後，其表面無明顯變化。
檢驗方法：先削皮後看變化再決定吃不吃
4、玉米
轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多
5、大米
在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北，要警惕細長的很亮的米。容易與東北“長粒香”混淆。買的時候一定看清原產地。
6、西紅柿
轉基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂果
7、其他鑑別方法
進口水果的標籤。一般來說，在標籤的最下方一般印有出口國的名稱，中間的英文字母標明水果的名稱，最上方的英文字母標識的是出口企業的名稱。在每個標籤的中間一般有4位阿拉伯數字：3字開頭的表示是噴過農藥。4字開頭的表示是轉基因水果；5字開頭的表示是雜交水果。
