最近北京的嚴重的霧霾天氣，讓很多人憂慮，醫院更是人滿爲患，人們已經無處可逃，於是開始研究吃什麼東西可以防霧霾，於是預防霧霾的食物大受吹捧，而因此出現了越來越多的抗霧霾的食物，防霧霾食品成了一種新興的種類。其實想預防霧霾，就是要保護好我們的肺，想辦法清理進入肺部的顆粒，那現在流行一種抗霧霾的食物，那就是生薑，我們知道姜是好東西，那如何吃薑才能防霧霾呢？這是真的嗎？
“冬吃蘿蔔夏吃薑”，可見姜是一種營養價值非常高的食物，但是，它能防霧霾嗎？有理論依據嗎？認爲生薑能防霧霾的，是根據李時珍的《本草綱目》裏記載的，姜對霧霾有防的作用，於是在生薑上大做文章，可是那個時候的霧霾和今日的霧霾是不可同日而語的，難道李時珍也會料想到幾百年以後中國會出現這樣的霧霾嗎？現在的霧霾已經不是一種自然現象，而是人爲對環境的破壞導致的空氣污染，我想這些應該是李時珍也始料不及的吧。所以，生薑防霧霾雖然找到理論依據，但是又實在有些牽強附會。
那生薑究竟對防霧霾是否有作用？大部分專家學者認爲還是有一定作用的，但是作用的機理很難說清楚，只是建議人們可以多吃生薑，而霧霾的天氣最好口含生薑，效果會更好。其實，這也是有病亂投醫投醫的，因爲人們迫切的想解決霧霾給健康造成的危害，所以，只要是對健康沒有危害的食物，多吃一點也無妨。
不過，口含生薑不大容易做到，因爲姜的辛辣很難一直含着，因此，學者們建議可以喝生薑水，因爲辣可以加一些紅糖，這樣口味就會好很多。不過，有些特殊體寒或者肝臟很弱的人慎用生薑。
八仙過海，各顯其能，現在網上傳的可以防霧霾的食物已經很多了，人們也分不清楚究竟哪些食物對防霧霾又作用，其實，有營養的食物歲健康都有幫助，健康的身體吃什麼食物都是可以的，而對於霧霾實在不是食物能夠解決的，因爲所謂的霧霾就是PM2.5的可入肺顆粒，這種顆粒一旦進入肺泡是很難被排出來的，如果僅憑几種食物就可以排出來的話，就不會有那麼多人出現肺部問題了，放霧霾最好的方法就是防止吸入霧霾，從根本上解決，但是這個實在太難做到了，因爲人時時刻刻都在呼吸，還有就是提升自身的抵抗力和免疫力，抵抗入肺顆粒對器官的傷害。
食物要吃，但是千萬不能迷信某種食物的防霧霾的作用，更不能誇大食物的功效，還是要積極的採取相應措施。
