地球圍着太陽公轉一圈就是1年，而1年最後的季節也就是冬季，這是大自然的劃分，一年四季，各個季節都有不同的風景和氣候，因此，才讓這個世界更加的豐富多彩，現在已經進入11月份，秋天過後就是冬天了，在北方要迎來皚皚白雪，在南方也要看到日漸飄落的黃葉，人們也都從薄衫換成厚裝，太陽也不再是那麼的毒辣，而是暖暖的。而一些動物們也開始搬運、儲存糧食，準備開始過冬了。還有一些動物準備進入冬眠狀態。進入1年當中最重要的修養狀態。
人也是自然界的高級動物，雖然不需要像很多動物那樣需要冬眠、需要儲存糧食，但是，自然界告訴我們冬天是需要給身體儲備營養的好時節，因此，冬季是養生最好的季節。因爲人是吃食物長大的，沒有自然界的食物，人是無法生存的，而人從這些食物中不斷的攝取身體所需要的營養才能維持生命，維持一切人類的活動。所以，養生就是講究該從自然界的萬千種食物中攝取哪些，才更有利於我們身體的健康。因此，冬季養生變得如此重要，因爲關係到來年春天，如果吃的不對，就會造成對健康的傷害，如果吃對了，就會讓你更有龍馬精神。
人出生時都會從母親那裏獲得元氣，這個元氣就駐紮在腎臟裏，所以，有些人天生就氣血旺盛，而有些人就氣血不足，打個比方，就像一個煤氣罐，充的很滿的人就是血氣足，充的不滿的人血氣就不足。也就意味着，血氣足的人腎更強，血氣不足的人腎比較弱，因此，可以看到很多人說話聲如洪鐘、很有活力、愛運動，這些都是血氣足的表現，而也有些人聲音低細，不愛運動，手腳冰涼，很容易疲勞，這些都是腎氣弱的表現。
雖然，先天的元氣對我們的健康會有一定的影響，但是，後天的補救也是非常重要的。腎氣強的人不見得長壽，而腎氣弱的人也不一定就短命。還是以煤氣罐爲例，腎氣足的人雖然氣很滿，但是對健康不在乎，肆意的糟蹋，不良的生活習慣、不良的飲食習慣等等，使得元氣更快的消耗，同樣會患疾病甚至死亡，而腎氣弱的人儘管元氣少，但是，她注重身體的健康，給身體足夠的營養，減少元氣的損耗，同樣會遠離很多疾病長命百歲。這也是人們經常看到的一種現象，一個貌似身體強壯的人可能突然死於猝死或者腦血管意外，而一個看似身體很弱的人，總是疾病纏身的人卻可以長壽。
那冬季養腎主要選擇那些食物呢？腎是屬於黑色，因此多吃黑色的食物養腎，比如黑木耳、黑豆、黑芝麻等，養腎還可以吃一些羊肉，尤其是喝羊肉湯非常的有營養，多吃蔬菜和水果，多喝水，這些對冬季養腎都非常的有幫助。
