據美國《醫藥日報》報道，食用培根燻肉將嚴重影響男性精子質量。
在波斯頓召開的美國生殖醫學學會2013年年會上，哈弗大學的研究者們公佈了對156名正在進行試管嬰兒項目的夫妻的研究數據。在研究中，每一對夫妻的飲食情況，包括他們攝取的肉類、紅肉、白肉、家禽及魚類情況都被瞭解並記錄下來。
研究結果從總體上看，那些每天食用超過半份諸如培根燻肉等加工肉的男性，正常精子的水平明顯低於至少每天食用培根少於半份的男性。
另外，研究者還發現了有些特定食物似乎能夠提升精子質量：根據哈弗公共衛生學院的研究員--米里安·阿菲奇的介紹，他們發現食用加工肉降低精子質量，而食用魚肉能提高精子質量。
不過，有些健康學者對研究結果提出了反對意見，倫敦生育學會主席--艾倫·帕西指出，實驗中用來測量精子質量的方法存在問題，並且研究的樣本太小。
艾倫·帕西表示，男性的生殖能力與飲食間的聯繫一直以來都是人們熱衷研究的問題，目前能夠確定的是多吃新鮮水果和蔬菜的男性的精子質量更好，但不良的飲食習慣，或者特定食物是否會降低精子質量依然有待研究。（實習編譯：陳鷺榕 審校：邱天華）
