當前正值夏季炎熱時節，食物易腐敗變質，引起食源性疾病和食物中毒，是食品安全事件的易發期。8月8日，長豐縣食安辦召集成員單位召開專題會議，貫徹落實省、市食安辦文件精神，佈置在全縣食品生產、流通和餐飲服務單位開展爲期一個月的食品安全專項檢查。
會後，由長豐縣工商、衛生、質監、食藥監管局、商貿委、城管局、農委、畜牧水產等單位組成的聯合執法隊，冒着酷暑對縣城餐飲服務單位和城東城西農貿大市場、食品經營超市等進行檢查。對餐飲單位的加工間衛生狀況，消毒器具的配備使用，防塵防蠅設施，食物儲藏狀況，從業人員健康證，原料購進索證索票，預防食物中毒措施落實情況等進行隱患排查；對農貿市場，食品經營超市等檢查有無銷售過期變質和“三無”食品。食品特別是冷凍食品的“票證通“執行情況和臺賬制度落實情況，此次檢查共出動執法人員30人，檢查280家食品經營戶，28家餐飲單位，沒收過期湯料98袋，進一步規範了食品市場經營行爲。
最後，長豐縣要求各食品安全監管職能部門要採取重點檢查和日常巡查，部門執法與聯合執法相結合方式，實現檢查全覆蓋，監管無盲點，確保夏季炎熱時節食品安全無事故，給全縣80萬人民提供一個安全放心的消費環境。
