上海食藥監管爲婚宴食品安全上“保險”

中新網上海7月8日電 （記者 李佳佳）喜慶的婚宴怎可因食品安全事故而蒙上陰影，如何讓步入新婚殿堂的新娘新郎在大喜的日子不留下遺憾？8日，上海長寧區食品藥品監督局亮出新招，引進保險企業爲婚宴監管服務安上“保險”。

當天，大型婚宴食品安全責任險在長寧誕生，這標誌着婚宴食品朝着規範服務邁出了新的一步。

近年來，結婚潮涌動，婚宴新人與飯店的各類糾紛亦隨之持續上升，各種婚宴食品安全事故頻發。與婚宴相關的其他責任事故、安全事故和傷害事故也時有發生。而當這些事故發生後，商家往往採取推卸、躲避和逃脫責任的做法使消費者，尤其是新婚夫婦的喜慶宴席蒙上了陰影，因而造成各種投訴不斷。據上海食品藥品監管局提供的數據表明，在上海飯店服務業的安全質量投訴中，婚宴的投訴佔相當大的比重。

作爲監管部門，在處理這類糾紛過程中，也因爲種種原因無法完全做到讓糾紛各方都滿意。上海長寧區食品藥品監督局爲此不斷探索，爲婚宴等餐飲服務開闢一條保障各方權益的創新之路，在確保消費者利益的前提下，通過第三方監管和服務的形式，實現各方利益的有效兼顧。該局從車輛交強險險種中受到啓發，嘗試通過爲大型婚宴投保的新型監管模式。

據悉，此次簽約的大型婚宴食品安全責任保險涵蓋了結婚宴席現場幾乎所有可能發生的事故責任險，並且承諾出現糾紛先行賠付等，保險賠償金的最大額附加險種每人每次將達到60萬元人民幣。此外，還將涉及包括火災、鬥毆、蜜月旅行、意外傷害等。

食品監管人士指出，長寧區率先在英倫婚典實行婚宴保險是一個創舉。餐飲行業實行強制責任保險對於規範服務，提升監管質量，切實保障消費者權益是一個非常有效的舉措，有關法律界人士和人士代表政協委員曾多次建議應在修改食品安全法時以法律的形式予以明確。因此，長寧婚宴食品安全監管責任保險的確立將爲中國餐飲業市場進一步走向規範帶來里程碑式的意義。