農產品種植少不了要用農藥，但是如果不按規範使用，就會使產品農藥殘留過高，危害健康。記者在山東濰坊地區採訪時卻發現，有人置國家法律與人民健康於不顧，明目張膽濫用劇毒農藥。
神農丹50毫克就能致人死亡
不久前，記者來到了山東省濰坊市峽山區王家莊街道農村。正值種植生薑的時節，在西波浪泉村附近的生薑田裏，記者看到農戶正拿着一個藍色袋子，往地裏撒着一種東西。記者找到農戶丟棄的包裝袋，發現這是一種叫神農丹的農藥。這種神農丹每包1公斤，正面印有“嚴禁用於蔬菜、瓜果”的大字，背面骷髏標誌和紅色“劇毒”字樣引人注目。種姜時，農戶直接把神農丹和化肥一起撒在已經發芽的種姜邊上。
據專家介紹，神農丹主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農藥，50毫克就可致一個50公斤重的人死亡，所以不能直接用於蔬菜瓜果。2010年有媒體報道，在安徽省靈璧縣因爲食用使用過神農丹的黃瓜，導致13人急性中毒。在3天的時間裏記者走訪了峽山區王家莊街道管轄的10多個村莊，發現這裏違規使用神農丹的情況比較普遍。田間地頭隨處可以看到丟棄的神農丹包裝袋，姜農們都是成箱成箱地使用神農丹。
不僅違規使用更爲嚴重的是濫用神農丹
記者還發現，這裏不僅違規使用神農丹，更爲嚴重的是濫用神農丹。
按照農業部規定，神農丹只能用在棉花、菸草、月季、花生、甘薯上。神農丹使用說明書中還特別規定：用於甘薯，僅限河北、山東、河南春天發生嚴重線蟲病時使用；用於花生，僅限於春播。這兩種作物生長期較長，實驗證明能保證安全。即使如此，在用藥量、用藥次數、用藥方法也有嚴格的限制。但這裏的農民每畝要用神農丹8公斤至20公斤，是規定用藥量的3~6倍。另外，按規定，即使在批准的作物上，在其生長週期裏也最多准許使用一次，但這裏的姜農要用兩次。
神農丹使用說明還標明，在甘薯地裏使用時，安全間隔期是150天。安全間隔期是指從最後一次施藥到作物中農藥殘留量降到最大允許殘留量所需的時間。而這裏的農民不僅在四月份播種時超量使用神農丹，到八月份立秋的時候，還要超量使用一次，這時距離十月收穫新姜，只有60天左右的間隔期，遠遠少於參照甘薯的150天安全間隔期。
神農丹所含的涕滅威農藥，它的一個特點就是能夠被植物全身吸收。中國農業大學理學院院長周志強教授認爲，濫用神農丹除了會造成生薑中農藥殘留超標，還會對地下水造成污染。農民種姜時使用神農丹，通過不斷澆水灌溉，會使得大量的農藥成分溶解到地下水中。#p#副標題#e#
內銷姜、出口姜“內外有別”
當地農民對神農丹的危害性都心知肚明，使用過這種劇毒農藥的姜，他們自己根本不吃。這些生薑地裏的神農丹到底是哪裏來的呢？根據知情人提供的線索，在附近的趙戈鎮上，記者找到了一家名爲趙戈果樹醫院的農資店，按照店門口留下的銷售手機號碼，撥通了電話，說要五箱神農丹，對方說有貨。
中國北方最大的姜蒜批發市場設在濰坊安丘市大黑埠村，峽山區緊挨着安丘市，峽山區生產的生薑最後都彙集到這裏交易。看到記者要農藥殘留檢測報告，一位自稱做加工出口姜生意的老闆告訴記者，這並不難。因爲檢測都是自己送樣品，只要找幾斤合格的姜去檢驗，就可以拿到農藥殘留合格的檢測報告。
據瞭解，濰坊當地出產的生薑分出口姜和內銷姜兩種。因爲外商對農藥殘留檢測非常嚴格，所以出口基地的姜都不使用高毒農藥。
同屬於濰坊市管轄的安丘市生薑種植面積有15萬畝左右，其中大多數供出口。和峽山區不同的是，安丘市對高毒農藥管理非常嚴格，每個鎮和街道，每個社區，每個村都設有農藥監管員和信息員，對農藥的經營和使用實現無縫隙監管。
濰坊緊急銷燬毒生薑大蔥 收繳神農丹
山東濰坊市有農戶使用劇毒農藥“神農丹”進行大姜種植經媒體報道後，山東省連夜派出工作組到濰坊進行現場督導查處。濰坊相關部門也着手對全市“神農丹”農藥的銷售和使用情況展開徹底調查，對違法違規銷售的“神農丹”農藥進行集中收繳。
據介紹，濰坊市將對查獲的使用“神農丹”種植的大姜、大蔥等農作物統一清除、銷燬。同時，對各類農藥經營業戶展開拉網式檢查，對違法違規銷售劇毒農藥的經營戶堅決依法依規處理，並由各級農業部門牽頭，組織專門力量，幫助農民用科學方法解決生薑等農產品生產過程中的病蟲害問題。
據央視、新華社
食品安全問題歸根結底也是“人”的問題。爲利益最大化而“不擇手段”、罔顧他人的健康和生命，這正是“人”出現問題的惡果。
保衛我們的餐桌，說到底還是要靠每一個利益相關者都能夠扮演好自己的角色。
食品生產者要捍衛安全底線，銷售者要恪守誠信經營的原則，監管者要認清自己肩負的責任，而消費者也要在監督之中發揮應有的作用。
