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有關牛肉的內容
豆豉牛肉末的原料是什麼
牛肉含有豐富的蛋白質,是嬰兒生長髮育所必需的營養素,有和胃、增血、強筋壯骨作用;豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E,對嬰兒發育十分有益,並能促進體內新陳代謝。適宜8個月以上嬰兒食用。[原料]:碎豆豉15克,牛肉末15克,植......
2023-11-14
安徽合肥:未發現非法生產銷售“牛肉膏”
4月14日上午,市工商部門對明光路添加劑市場、周谷堆批發市場的食品添加劑經營單位進行檢查。經查,明光路共有5戶食品添加劑經營戶經營牛骨髓浸膏、牛肉香精等牛肉精(膏),所銷售的牛肉精(膏)均索證索票,合法經營。執法人員對周......
2023-11-22
黃牛肉
【簡介】黃牛肉爲牛科動物黃牛的肉。【功用】溫補脾胃,益氣養血,強壯筋骨,消腫利水。主治脾胃陽虛,院腹疼痛,泄瀉,脫肛,水腫;精血虧虛,消瘦乏力,筋骨痠軟等。......
2023-11-23
茶香牛肉的做法詳解
茶香牛肉的做法食材:牛肉500克,綠茶5克,紅棗25克,紅辣椒0.5個,大蔥1根,生薑1小塊,桂皮適量,大料適量。調料:食用油30克,醬油2大匙,料酒2大匙,精鹽1小匙,白糖0.5大匙。做法:1、牛肉洗淨切小塊,用冷水浸泡2小時,中途需要換水。2、放清水......
2023-11-23
牛肉比豬肉更好的10大理由
一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......
2023-11-15
燉牛肉的家常做法
原料:牛肉3KG、雞蛋10個。調料:蔥2棵、薑片、蒜瓣、花椒、八角、麪醬2湯匙、老抽、鹽。燉牛肉的做法1.將牛肋條切成3釐米見方的塊,放入清水中浸泡1個小時(期間注意換水)。2.將蔥、姜、蒜剝皮洗淨,蔥切段,薑切片、蒜壓扁備用;花......
2023-11-15
減肥可以吃牛肉乾嗎
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。牛乾巴即乾巴,它是用黃牛肉醃製而成的肉乾;牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀......
2023-11-20
秋季吃肉有講究 豬肉牛肉不宜同食
豬肉飲食禁忌1、豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有......
2023-11-14
孕婦食譜之陳皮滷牛肉的做法
原料瘦牛肉、陳皮;調料蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙);做法1、陳皮用水稍微泡軟,蔥洗淨切斷;牛肉洗淨切成薄片,加醬油拌勻,醃10分鐘;2、將醃好的牛肉一片一片放到熱油裏,油炸到稍幹一些;3、把陳皮、蔥、姜先爆香,然後加入醬......
2023-11-20
方便麪裏也含有牛肉膏嗎?
牛肉膏事件引起了社會廣泛關注,昨日上午,記者採訪了廣東省系統食品質量安全專家組首席專家、廣東省食品添加劑專業委員會理事長、華南農業大學食品學院的陳永泉教授,爲市民揭開牛肉膏的重重面紗,還原真實的牛肉膏。採訪過......
2023-11-22
常吃牛肉有什麼好處呢?
1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素(維生......
2023-11-23
臺灣擬解禁瘦肉精牛肉 爲保護豬農仍禁豬肉
據臺灣中廣新聞報道,臺當局可能將開放美國牛肉,讓瘦肉精解禁,但豬肉仍然禁止,以保護豬農。不過,來自養豬大縣的朝野立委似乎都不領情,並認爲如果瘦肉精對人體的健康有影響,不管是豬還是牛,都不該放行。民進黨立委魏明谷說,要把......
2023-11-19
90分鐘 如何把豬肉變牛肉?
環保曝光:牛肉膏、牛肉精、麥芽酚......你能想象到,通過這些東西就能做出市場上我們經常吃的各種各樣的牛肉嗎?日前,有網友爆料,稱自己在一家麪館吃牛肉麪時,吃的感覺牛肉像是假的。小編通過暗訪合肥調料市場發現,想讓豬肉......
2023-11-22
黃牛肉和水牛肉有什麼區別
但是您不知道牛肉也是分很多種的,黃牛肉和水牛肉就是牛肉的兩種不同種類。《日華子本草》:水牛肉,冷;黃牛肉,溫。牛肉有黃牛肉和水牛肉的區別,黃牛、犛牛性溫,補氣,與綿黃芪同功,水牛性冷,能安胎補血。這點在選購時要根據體質......
2023-11-17
孕前食譜大全之菠菜牛肉條
主料:牛肉(肥瘦)300克菠菜300克輔料:洋蔥20克調料:料酒10克鹽2克醬油10克味精4克胡椒粉2克香油5克大蔥5克姜3克花生油20剋制作工藝1.牛肉剔洗乾淨,水鍋內加黃酒、蔥、姜,投入牛肉煮熟撈出,晾涼後切成小條,用醬油、味精、胡椒......
2023-11-22
土豆咖喱燉牛肉的做法
土豆咖喱燉牛肉材料:牛腱子肉兩斤、土豆兩隻、油咖喱一點、冰糖、醬油、黃酒。香料:蔥姜、花椒、八角、桂皮香葉。土豆咖喱燉牛肉的做法1.牛腱子肉洗淨切塊,飛水後待用。2.土豆去皮,切滾刀塊用少量黃油炒一下備用。3.炒鍋入......
2023-11-15
詳解孕婦能吃牛肉嗎
編輯推薦:超準的農曆占卜生男生女表科學理論可以解答孕婦能吃牛肉嗎。有關專家指出,孕婦一個星期吃1-2次瘦牛肉,每次60到100克,可以預防缺鐵性貧血,並能增強免疫力。根據牛肉的營養成分,也可判斷孕婦吃牛肉好不好。孕婦對鐵......
2023-11-20
黑椒牛肉炒芹菜的做法
黑椒牛肉炒芹菜的做法主料:牛肉200克芹菜300克輔料:姜1塊蒜3粒調料:醬油適量鹽1勺黑椒粉適量1、牛肉切條加醬油,黑胡椒,料酒,薑絲醃製20分鐘。2、芹菜切片備用。3、鍋內熱油倒入薑絲蒜米炒香。4、加入醃製好的牛肉入鍋內。5......
2023-11-15
專家稱黃麴黴難去除 牛肉一般難受其污染
牛奶安全再起波瀾。前幾天,國家質檢總局公佈了對200種液體乳產品質量的抽查結果,抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃麴黴毒素M1項目不符合標準的規定。黃麴黴毒素M1爲已知的致癌物,具有很強的致癌性。黃麴黴毒素究竟是......
2023-11-19
經常健身 常吃牛肉有10個好處
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。以下便是將牛肉列入日常健美飲......
2023-11-21
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